طــــــــريقه المــــرقوق بليــــــز

الله يازين المرقوق بالايام البارده حبيبتي المرقوق سهل جدا اولا تجيبين قدر عريض شوي ومايصلح القدر المكتوم ثم بصل صغير مع الفلفل وزيت تحرك ع النار ثم تضعين الحم ويكون مقطع قطع متوسطه او صغيره عادي ثم البهارات مع التحريك بهار عادي وكركم وملح او ماجي ومعجون طماط ثم تضعين ماء مغلي ساعه فقط او علا حسب الحم ويازين لحم الحاشي مع المرقوق ثم تقطعي خبز الصاج الا قطع متوسطه تضعينه بالقدر وهو علا النار وتقصري ع النار لكي لايحترق الخبز وتحركيه باستمرار وبالهنا والعافيه

ررفع

ينقل من الساخنه للاطباق

فوووق

اب


اب