zain^jordan @zainjordan

محررة

طلبتكم.. لا تفشلوني :(

كيفكم حبيباتي...

عشان ما اطول عليكم بالموضوع انا زوجي دايما يطلبني معكرونة بالكريما والدجاج والفطر زي اللي بالمطاعم... وجربتها مرتين وطلعت مو مضبوطة...
واليوم اجا من دوامو وبإيدو كيس فيو كريما وقلي اعمليلي بكرة معكرونة فيها.. وصراحة خايفة انها ما تزبط معي...:06:

ففكرت انو ما الي غير حبيباتي بعالم حواء يعلموني يا ريت اللي عندها طريقة حلوة ومضبوطة وزي المطاعم تعلمني اياها وانا بكون شاكرة لإني ناوية اعملها بكرة...:time:

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام لجونة المزيونه • 12 سنة

فنانه المطبخ • 12 سنة

آآهليــــــن ..

الآخــــت رنين الامسس منزله الطريقة ولكــن بدوون صور ..

وهـــــــــــــذا الرااابط ..

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3163974

الكتكوته دلع • 12 سنة

رفع

فنانه المطبخ • 12 سنة

وهذي الطرريقة جبتهاا من النت ..

بسم الله الرحمن الرحيم

- صدور دجآاج مقطه قطع طوليه
- خضآار ( بصل , كوسه , فلفل آخضر , جزر , فطر , ثوم )
- فلفل
- ملح
- زعتر بري
- ملعقة كبيره جبن كآاسآات
- قشطة خفق

نسلق آلمعكرونه في مآاء مغلي
و ملح لمدة 8 دقآائق تقريبا

نقطع خضآار شرآائح
ب هذه آلطريقه :

نحمس آلبصل في قليل من آلزيت حتى يذبل ,
ثم نضيف آلدجآاج ونقلبه على آلنآار

نضيف آلخضآار ونتبله ب آلملح وآلفلفل
وآلزعتر آلبري .. ونقلبه لمدة 5 دقآائق آو حتى تنضج

ثم نضيف ملعقه آلجبن وآلقشطه ونتركهآا تغلى

ثم نضع آلمعكرونه آلمسلوقه
ونقلبهآا في آلصلصه

ثم تقدم مع خبز ب آلثوم

طريقة آلخبز ب آلثوم :
نخلط زيت زيتون مع ثوم مفروم وزعتر بري وقليل من آلملح
ويوضع على آلتوست أو صآاومولي مقطع دوآئر ويحمص

للاماانه منقووول :)

واتمنى هذي المكـــرووونه المقصووده
لاتنسيني من دعوواتك ..

احلى مزااج • 12 سنة

فنانة المطبخ تسلمي ياعسسل

نفس طريقتي واحيانا احط بدل قشطة الخفق كريمة الطبخ

مشكورهـ