افراح قلب :

شوفي اختي هذي بسبوسه محشيه جداً رائعه نزلتها وحده من الاخوات ناسيه اسمها جزاها الله خيير بسبوسه محشيه كوب سميد _ كوب حليب بودره _ نص كوب سكّر _ نص كوب زيت _ بيضتين قشطه _ ملعقة بآكنج بودر _ ملعقة كآسترد انأ بإضآفه منّي حطّيت الفآنيلا قلت آكيد بيض لآزم يكون فيه فآنيلا <مسوّيه ذكّيه هذي مقآديرهآ آخلطي بالخلآط اليدوي المقآدير السائله قبل بعدين آضيفي كل المقآدير .. بتحسّين آنّهآ ثقيله شوي ضيفي لهآ شوي حليب سايل حطّي نصف المقدآر بالصينيه وبالفرن من تحت اممم تقريباً آخذت معآي ربع ساعه وهيّه بالفرن آبدي سوّي الحشوه ~ وهنآ السرّ قشطه _ 2 زبآدي _ 7 فنآجيل حليب بودره _ 4 فنآجيل سكّر <مآتبين حلى كثير قلّلي السكّر طلعّي الصينيه من الفرن وحطّي فوقهآ هالخلطه ومبآشره بالفرن من فوق .. وآنتي وآقفه عنده بس تتمآسك بدون مآ تتحمّر ! تمآسكت خلآص ! حطّي البآقي من البسبوسه عليهآ [ بعد بتلآحظين انّهآ مرّه ثقلت ضيفي حليب ] ورآح تتوزّع معك ومآفي آسهل منهآ .. لأن الطبقه اللّي تحتهآ متمآسكه ..ودخليها الفرن من فوق

شوفي اختي هذي بسبوسه محشيه جداً رائعه نزلتها وحده من الاخوات ناسيه اسمها جزاها الله خيير ...