شوووق الروح :

بصراحه انا اسوي فيها طبق واحد اللي هو فخار اللحم تاخذي لحم مقطع مكعبات صغيره من غير عضم بعد ماتغسليه تضعينه في صحن عميق وتضعين عليه معجون طماطم شويه خل كمون فلفل اسود كزبره وتغطينها بالقصدير لمده ساعه بكيفك في صينيه الفخار قطعي بصل وطماطم وبقدونس وفلفل رومي بعدين ضعي اللحمه مع صلصتها وحركيها مع بعض وغطيها بالقصدير ودخليه الفرن لمده ساعه الا ربع واذا خرجتيه ملحيها وهذا الطبق الوحيد اللي اسويه فيه لاتحطين مويه والاخت اللي تسوي اطباق خضار ياليت تكتبين الطريقه لنا تكفين نبغى نغير

بصراحه انا اسوي فيها طبق واحد اللي هو فخار اللحم تاخذي لحم مقطع مكعبات صغيره من غير عضم بعد...