! طـواري !
•
نزلوا صوره للاواني الفخار يابنات
بهادوره
•
السلام عليكم يارب افيدك بس احنا فى مصر بستخدم البرام اكتر من استخدا طبعا اشهرهم طاجن الباميه باللحم الضانى بيكون رائع وام على والارز المعمر حلو او مالح والفريك بالكبد والقوانص ممكن انتى لو عجبتك نكهته تحطى فيه انواع الخضار اللى تعجبك حتى الكوارع بالصلصه وبالهنا
اشتريت طاجين..زي الي بفاتفيت..الي غطاه زي الهرم مرتفع
بس مو مطلي
وقال الرجال انقعه يوم وليله بماء
نقعته وحطيت شوي خل...
وبعدين طلعته وخليته يومين ينشف لحاله
وطبخت فيه...عادي زي اي قدر..بس بشرط..يكون بينه وبين النار حاجز اوصفيحه
زي غطاء النيدو مثلا
وقصري النار الين تحسين القدر احتر على مهله...وابدي ارفعي النار شوي شوي..
طبخت فيه خضار بس
بس مو ذاك الزود حسيت لسى فيه طعم..يمكن عشان اول طبخه
اخذته من الصناعات..الطاجن بمية ريال
وهذ شكله..بس هذا مطلي عشان اللمعه
الي عندي مطفي بدون
بس مو مطلي
وقال الرجال انقعه يوم وليله بماء
نقعته وحطيت شوي خل...
وبعدين طلعته وخليته يومين ينشف لحاله
وطبخت فيه...عادي زي اي قدر..بس بشرط..يكون بينه وبين النار حاجز اوصفيحه
زي غطاء النيدو مثلا
وقصري النار الين تحسين القدر احتر على مهله...وابدي ارفعي النار شوي شوي..
طبخت فيه خضار بس
بس مو ذاك الزود حسيت لسى فيه طعم..يمكن عشان اول طبخه
اخذته من الصناعات..الطاجن بمية ريال
وهذ شكله..بس هذا مطلي عشان اللمعه
الي عندي مطفي بدون
الصفحة الأخيرة