عزيزتي نوسة الننوسة:
أشكرك كل الشكر على الوصفة لقد جربتها وطلعت رهيبة وتسلم ايدج ياحبيبتي واعذريني على التأخير لأني كنت مشغولة الأيام اللي فاتت وتوني الأمس مسويته بس طلعت رهيبة .
ومرة أخرى تسلمي ياحبيبتي.
عزيزتي مها 2001:
جربت اليوم طريقة البريوش لكنها لم تنجح أي أنها لم تصبح عجينة متماسكة وإنما صارت غليظة مثل الكيك لا أعرف لماذا على العموم تسلمي على مجهودك معي ، ولك مني ألف تحية وشكر
عزيزتي جوري عجينتك فعلا رائعة وضبطت معي.
مع ألف شكر وتحية لكم
أشكرك كل الشكر على الوصفة لقد جربتها وطلعت رهيبة وتسلم ايدج ياحبيبتي واعذريني على التأخير لأني كنت مشغولة الأيام اللي فاتت وتوني الأمس مسويته بس طلعت رهيبة .
ومرة أخرى تسلمي ياحبيبتي.
عزيزتي مها 2001:
جربت اليوم طريقة البريوش لكنها لم تنجح أي أنها لم تصبح عجينة متماسكة وإنما صارت غليظة مثل الكيك لا أعرف لماذا على العموم تسلمي على مجهودك معي ، ولك مني ألف تحية وشكر
عزيزتي جوري عجينتك فعلا رائعة وضبطت معي.
مع ألف شكر وتحية لكم
الصفحة الأخيرة
المقادير:
3كاس دقيق , ملعقه طعام خميره فوريه , نصف كاس كبير زبده , 8 بيضات, كاس حليب سائل , ملعقه طعام فانيليا , ذرة ملح , ملعقه طعام سكر ,
للزينه:
كريمه دريم ويب , علبه فواكه مشكله (طبعا زي ماتحبي تزينيها)
الشيره(القطر):
2ونصف كاس سكر , 2 كاس ماء , ملعقه صغيره عصير ليمون
الطريقه:
نضع كاس الحليب مع ملعقه السكر فوق الخميره ونقلبها بالشوكه ونتركها على جنب.
نخفق البيض ونحط عليه القانيليا وبعدين الزبده الطريه ونخلطهم بالخلاط وبعدين نحط عليهم الخميره والحليب .
نضيف الدقيق مع الملح (بعد ماننخله) بالتدريج للخليط ونمزجه كويس.
نجيب قوالب صغيره تبع الكيك وندهنها بالزبده ونبطنها بالدقيق ونسكب العجينه فيها
(بس لا تمليها ) عشان اذا دخلتيها الفرن ماتنكب من الجوانب اذا انتفشت:21: حلوه
انتفشت.
بعدين تتركينها ساعه على جنب حتى تخمر وتخبزينها في فرن حار لمده 40 دقيقه او حتى تنضج ويحمر وجهها .
وبعدينبعد ماينضج تنزلينه من الفرن وتوخزيه بالشوكه (عشان يشرب الشيره) وتصبي الشيره عليه (الشيره تكون بارده مو حاره عشان يشربه مزبوط لانه لازم اذا كان الكيك حار الشيره تكون بارده واذا الكيك بارد الشيره حاره عشان يتشربها مزبوط)
وبعدين تزينيها بالكريمه والفواكه ممكن كمان تشقيه من النص وتحشيه كريمه على كيفك ياقمر :32:
والشيره ممكن تستخدمي نص الكميه اذا تبغي تخفضي كميه السكر ياسكر:27:
انشالله اكون افدتك وماطولت عليكي مع السلامه :27:
على فكره هذه الكميه تكفي 8 قوالب اوكي