عالى عالى

مرحبا يااعضاء المنتدي
هذي اول مشاركه لي بالمنتدي
واتمني تنال اعجابكم
:21::21:

لحم مفروم توست مفروم بهارات مشكله برغل منقوع ملح ملعقه صغيره بقدونس مفروم بذنجان منقوع فى ماء وليمون بيضتان مخفوقه زيت جبنه سائله مع ملعقه صغيره قشطه جبنة شيدرمبشوره بصل مقطع صغير فلفل مقطع بصل اخضر

الطريقه يقلب البصل والفلفل والطماط والبصل الاخضر والبقدونس والبهارات إلى ان تصبح ذهبية الون ثم نضيف الحم بعد تقليبه على النار ثم نضيف التست ويخلط مع الخلطه الااولى ثم تفرد على الكف اليد بعد إضافة الملح ثم يؤخذ البذنجان بعد تنشيفه من الماء ويحمر فى الفرن :19: وناخذ الكفته الاولى ونغمسها فى البيض والجبنه السائله والقشطه ثم توقلب فى البقسماط وتقلب فى الزيت إلى ان تصبح ذهبيه ثم ناخذها ونضغطها مع البذنجان وتغمس فى البيض ثم البقسماط وتقلى ثم ترش بالجبنه الشيدر
يام م م م م م م م م جربوها

:27: خاصة المتزوجات سوف يهدى لها زوجها هديه :27::27:

اختكم وجاااااااااااااا:27:اااااااااان