الطبق التاني سوسيس تشكن روول
عبارة عن صدور دجاج مع سوسيس
مفروم وموزريلا نتبل الصدور ثم
الحشوة السابقة ثم دقيق ولبن
وبيض وبقسماط ثم تدخل التلاجه
ثم تقلي وبالهنا والعافية لكم.
tadoh
•
tadoh
•
الشيف يسري قدم الاطباق
مع كول سلو وصوص الترتار
وهو بعد تحمريهم في الزيت
دخلهم الفرن شوية وعمل
منهم سندوتشات وزينها
بالخس والطماطم وبطاطس
محمرة شكلهم تحفه .
مع كول سلو وصوص الترتار
وهو بعد تحمريهم في الزيت
دخلهم الفرن شوية وعمل
منهم سندوتشات وزينها
بالخس والطماطم وبطاطس
محمرة شكلهم تحفه .
ROSHANA :
بيكربونات +ملح ليمون+خل وبسرعة ضيفى كيتل مليان مية مغلية وابعدى شوية عشان بيفور لو ما سلكتش يبقى فيه سدة كبيرة لازم تفكى من تحت وتشليها او افضل تجيبى السباك عشان انا فكيتها مرة ونضفتها بس معرفتش اركبها تانى كويس وفضلت تنقط وحطة تحتها طبق لحد ماجبنا سباكبيكربونات +ملح ليمون+خل وبسرعة ضيفى كيتل مليان مية مغلية وابعدى شوية عشان بيفور لو ما سلكتش...
روشانا انا عماله احط فى ميه مغليه و اسلك بس مفيش فايده بكره اجيب السباك ان شاء الله
كنزى انا فعلا الصفايه اللى عندى انكسرت و اكيد دا اللى سبب السدد الجامد دا مع انى باخد بالى بس اكيد فى بقايا اكل بتنزل. حاجيب الصفايه الصغيره دى ان شاء الله.
ام عمر شكراااااااا على طريقه البيتزا حاجربها ان شاء الله
كنزى انا فعلا الصفايه اللى عندى انكسرت و اكيد دا اللى سبب السدد الجامد دا مع انى باخد بالى بس اكيد فى بقايا اكل بتنزل. حاجيب الصفايه الصغيره دى ان شاء الله.
ام عمر شكراااااااا على طريقه البيتزا حاجربها ان شاء الله
tadoh
•
الطبق الاخير كان برجر دجاج
عبارة عن 1/2كيلو دجاج مفروم
و2بصلة متشوحين في زبدة اوزيت
وبيضة وملح وفلفل وبهارات وتشكل
برجر بعد مايرتاح شوية وحط زبدة وزيت
في طاسة وحطه فيها وتقلب علي
الوجهين وتدخل الفرن تكمل سواها
وحمص عيش البرجر وحط البرجر
فيها وعلي الوش بصل مشوي
وخس وطماطم وممكن جبنه
شرايح علي الوش اوبيضه مقلية
اتمني للجميع كل الراحه والسعادة.
عبارة عن 1/2كيلو دجاج مفروم
و2بصلة متشوحين في زبدة اوزيت
وبيضة وملح وفلفل وبهارات وتشكل
برجر بعد مايرتاح شوية وحط زبدة وزيت
في طاسة وحطه فيها وتقلب علي
الوجهين وتدخل الفرن تكمل سواها
وحمص عيش البرجر وحط البرجر
فيها وعلي الوش بصل مشوي
وخس وطماطم وممكن جبنه
شرايح علي الوش اوبيضه مقلية
اتمني للجميع كل الراحه والسعادة.
الصفحة الأخيرة
تشيكن الآكييف صدور دجاج +2م كابري مفروم+
ام بصل ناعمة+100جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
وملح وفلفل وبعد ماينعموا في الكبة عملهم رول
ثم علي الفريرز حتي تجمد ثم تبل الصدور بملح
وفلفل ثم نضع الزبدة السابقة وتلف ثم في الدقيق
ثم لبن وبيض ثم بقسماط ويدخل التلاجة يتماسك
ثم يقلي في الزيت الغزير وبالهنا والعافية .