عايزه طريقه حلوه للمجدره او المدردره

يا بشرررررررررررررررررررررررر

ماشى يا بنات
شكراااااااااااااااا

السلام عليكم
المجدرة
المقادير
كاس عدس مغسول ومسلوق مع الاحتفاظ بماء السلق
كاسين من البرغل الخشن
ثلاث بصلات مقطعة جوانح
ملح حسب الرغبة
نصف كاس زيت زيتون
الطريقة
نضع البرغل على العدس و ماء السلق تقريبا ثلاث كاسات
ثم نضيف الملح و نحرك ثم نغطي الحلة حتى ينشف الماء ونوطي النار
ثم نحمر البصل بالزيت حتى يصبح لون البصل بني
ثم نصفي البصل من الزيت و نضع الزيت على البرغل و العدس
نحرك جيدا ثم نغطيها و نتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق اخرى
ثم نضعها في صحن التقديم و نزينها بالبصل المحمر
وصحتين وعافية

شكرا سوسو العدس عدس اسمر مش كده؟
والبرغل ممكن احط بدله فريك؟؟

شكرا لكى

السلام عليكم
اختي العزيزة
نعم العدس هو الاسمر
اما بالنسبة للفريك لا يمكن وضعه عوضا عن البرغل
و لكن بامكانك ان تضعي الرزبنفس الطريقة مع استبدال الزيت بالسمن طبعا بعد نقع الرز و غسله
و الف صحة