عجة الجمبرى

السلطات والمقبلات والمشروبات

عجة الجمبري
المقادير
1 كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر ومغسول جيدا ونظيف ومقطع
2 حبة طماطم مغسوله ومقطعه قطع صغيره جدا
1حبة فلفل رومي مغسول و مقطع قطع صغيره
2فص ثوم مقطع قطع صغيرة جدا
1حزمة كزبرة خضراء مقطعة قطع صغيره جدا
الطريقه
يتم خلط كل المقادير السابقه علي بعض جيدا مع اضافه التوابل والبهارات و الملح
التوابل والبهارات هي (كزبره ناشفه-كمون-شطه حسب الزوق-ملح حسب الرغبه-قليل من الفلفل الاسود)
ثم نحضر كوب ونضع فيه 2 ملعقه دقيق كبيره وماء ونقلب حتي نحصل علي خليط غليظ القوام ثم نضيف هذه الخلطه علي الخليط السابق من الجمبري و نقلب جيدا
ثم نحضر طاسه ونضع فيها زيت للتحمير وناخذ كبشه من خليط الجمبري ويجب ان الكميه تكون صغيرة اي سوف نصنع قرص صغير من العجه ونتركه حتي ينضج علي نار متوسطه ثم نقوم بقلبه علي الوجه الاخر ثم يرفع من علي النار وهكذا حتي الانتهاء من المقدار بالكامل
ثم تقدم اقراص العجه علي فرش من البقدونس ومع البطاطس المحمره والجبز و سلطه طحينه
ملحوظه اذا تفككت اقراص العجه منكي عند القلي هذا يعني ان كميه الدقيق المضاف غير كافي فزيدي من الدقيق حتي تتماسك عند القلي وتخرج علي شكل اقراص
وصحتين وعافيه :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26:






0
8
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العافيه

ويمنع وضع الايميل فى مشاركاتك وكيف اذا كان عنوان

وتم حذفه من قبلى
Sh0_0g
Sh0_0g
حلو
شكرا
شكرا
شكرا
مشــــــــــــكــــــــــ ــور
مشــــــــــــــكــــــــ ــــــور
مشـــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــور
مشــــــــــــــــــــكــ ـــــــــــــــــور
شكرا
شكرا
شكرا
شكرا
شكرا
شكرا
شكرا
شكرا
شكرا شكرا
شكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا شكرا شكرا
شكرا شكراشكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا شكراشكرا شكرا
شكرا شكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا شكرا
شكرا شكرا
شكرا
شكراشكراشكرا شكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكراشكراشكراشك را
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا شكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكراشكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا شكرا
شكراشكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكراشكرا
شكراشكراشكرا
شكراشكرا
شكرا
بذور الورد
بذور الورد
الاخت المشرفه ام علاء الف شكر علي حذف الاميل الخاص بي من الصفحه لانها كانت اول مشاركه لي ولم انتبه لهذا الامر الف شكر
بذور الورد
بذور الورد
:) الاخت المشرفه ام علاء الف شكر علي حذف الاميل الخاص بي من الصفحه لانها كانت اول مشاركه لي ولم انتبه لهذا الامر الف شكر
بذور الورد
بذور الورد
:) الاخت المشرفه ام علاء الف شكر علي حذف الاميل الخاص بي من الصفحه لانها كانت اول مشاركه لي ولم انتبه لهذا الامر الف شكر وان شاء الله سوف انتبه في المرات القادمه و السلام عليكم ورحمه الله