روح الفن
•
بسم الله الرحمان الرحيم انا جد سعيدة بردك اختى سوالف النهار مررت على ذكرك مرور الكرام فتكرمت بالرد على فما يخرج من القلب يقع فى القلب وشرف لي ان اكون بينكن اثلجت صدري والله00000والسلم عليكم ورحمته وبركاته
sowa :
شكرا سوالف نهار :) د.هالة تفداكي والله بس أظنك تستاهلي وحدة احلى من كده :)شكرا سوالف نهار :) د.هالة تفداكي والله بس أظنك تستاهلي وحدة احلى من كده :)
انا اليوم جربت العجينه وسويناها انا وبناتي هذى التطبيقات
وعندي بعض الاسئله ؟؟؟
اول شي العجينه اخذت مني اكثر من كاس ماء يمكن لانها بدون الجلسرين؟؟؟
لانه ماعندي الجلسرين
واثناء العمل على العجينه هل طبيعي انها بسرعه تنشف بدون ما اغطيها ؟؟؟
وبعدها بالفرن حطيت الدرجه على 170 وبعضهم تحمر لوووووووونه
وبعضهم تفكك او انشق وبعضهم انتفخ معاي
وياليت اعرف السبب حتى اتجنب هذى الاخطاء
وعندي بعض الاسئله ؟؟؟
اول شي العجينه اخذت مني اكثر من كاس ماء يمكن لانها بدون الجلسرين؟؟؟
لانه ماعندي الجلسرين
واثناء العمل على العجينه هل طبيعي انها بسرعه تنشف بدون ما اغطيها ؟؟؟
وبعدها بالفرن حطيت الدرجه على 170 وبعضهم تحمر لوووووووونه
وبعضهم تفكك او انشق وبعضهم انتفخ معاي
وياليت اعرف السبب حتى اتجنب هذى الاخطاء
sowa :
وأخييييرا سويت العجينة هههههههههههههه طبعا مافي غلط الا صار فيها اول شي طلعت شوية قاسية واحتاجت اكتر من كوب موية مدري ليش :( وتانيا لمن اشكلها تتكسر عليا ودا باين في الصور تالتا حوافها ارتفعت لمن ادخلتها الفرن رابعا تراها بغيت تنحرق عليا بس الله ستر :) المرة جاية راح اسويها بالجلسرين وراح ارجع اقرأ الموضوع من البداية وزي الناس عشان اعرف فين كان الغلط الله يعين بس الفكرة كانت صنع صينية صغيرة لكوب الشاي :) ما اطول عليكم هذي النتيجة , ياترى سمو ممكن اضيف الجلسرين للعجينة القديمة ولا لاما ينفع وهنا باين كيف طرف العجينة ارتفع في الفرن :( وفي الاخيييييير دا اللي طلع معايا :) الالوان للاسف كانت سيئة بس المرات الجاية ان شاء الله راح تبان مواهبي مزبوط :22:وأخييييرا سويت العجينة هههههههههههههه طبعا مافي غلط الا صار فيها اول شي طلعت شوية قاسية...
نعم حبيبتي ممكن تساويها ولاكن لا زم تضيفين الغراء للعجينة و لما تجين تثبتيها على الجدار تذهنيه بالغراء قبل
وراح تكون النتيجة قريبة مو مثلها مئة بالمئة
الاكثر من رائع مرورك العطر اختي وبارك الله فيك على الدعوة اللطييبة
هلا حبيبتي واحبك الله اللذي احببتينا فيه يالغالية
وماشاء الله اعمالك حلوة وربي بداية اكثر من موفقة ورائعة
ويارب دوووووووم باللتوفيق اسعدني مشاركتك معنا عميجة مرة واحدة
بس ان شاء الله ما اكون عميدة مثل اللي كانت عندي بالمدرسة هههههههههه
يسلموووووووووووووووووووو ياقمر واخيرا طبقتي
وربي الصينية شكلها مرة يهبل وايضا الوانها حلوة
عنجد ابدعتي والله وبداية تحفة
اما ان العجينة اخذت اكثر من كون هذا يعتمد على نوعية لطحين
والعجينة لازم تدعكيها كثير منيح حتى تمسك مع بعضها
اما ارتفاع الاطراف واللون الغامق اللي طالع بالشكل واضح ان الفرن كان عندك حرارته مرتفعة
وراح تكون النتيجة قريبة مو مثلها مئة بالمئة
الاكثر من رائع مرورك العطر اختي وبارك الله فيك على الدعوة اللطييبة
هلا حبيبتي واحبك الله اللذي احببتينا فيه يالغالية
وماشاء الله اعمالك حلوة وربي بداية اكثر من موفقة ورائعة
ويارب دوووووووم باللتوفيق اسعدني مشاركتك معنا عميجة مرة واحدة
بس ان شاء الله ما اكون عميدة مثل اللي كانت عندي بالمدرسة هههههههههه
يسلموووووووووووووووووووو ياقمر واخيرا طبقتي
وربي الصينية شكلها مرة يهبل وايضا الوانها حلوة
عنجد ابدعتي والله وبداية تحفة
اما ان العجينة اخذت اكثر من كون هذا يعتمد على نوعية لطحين
والعجينة لازم تدعكيها كثير منيح حتى تمسك مع بعضها
اما ارتفاع الاطراف واللون الغامق اللي طالع بالشكل واضح ان الفرن كان عندك حرارته مرتفعة
الصفحة الأخيرة
انا شايفه صينيتك حلوه جدا والوانها جميله
لو مش عاجباكى هاتيها