مرحبا اختي ( شمس )

بصراحة انا ما احب اسوي المعجنات لأنها مرة تضبط ومرة لا.... يعني لازم في عيب
يصير...
ولا الخلية عمرها لا صارت ولا استرت معاي...
وبصراحة ترددت اكثر من مرة في عمل عجينتك... بس لما شفت الكل صار يعملها
ويمدح فيها قلت ليش يا شكوكو ما تجربيها....
( صابت او خابت ).............. بس الحمد لله جربتها امس وطلعت لينة قهلا مثل
القطنة... وسةيت منها انواع الفطاير و البيتزا الصغير والأهم سويت الخلية والحمد
لله ضبطت معاي واستغرب زوجي من الفطاير والخلية بس اول ما اكل منها ارتاح
للفطاير وصار يمدح في العجينة... ولأنه من محبي الخلية شكر فيها كثير....

بغيت اشكرك كل الشكر من قلبي لأنك والله انقذتيني من مشكلة المعجنات.. وان شاء
الله ما راح استخدم الا عجينتك..

بس في سوءال...
العجينة الباقية انا حطيتها بالثلاجة مو في الفريزر.. واذا بغيت استخدمها احطها برى
وبعدين اعجنها عادي واحشيها واخبزها.. ولا كيف استخدمها بعد خروجها من الثلاجة..

هلا بالاخت شمس
العجينة رووووووووووووووووووعة
بس غريبة استخدمتها اول شي بطحين .... ماراح اذكر اسمة وماضبط مرة
ويوم استخدمت طحين بست مكس ذاتى التخمير
طلعت روووووووووووووعة تسلم ايدك على الوصفة
مشكووووووووووووووووووورة شموسة
:26: :26: :26: :26: :26: :26:

شمس
أشكرك الف شكر
على هذه الوصفة والان ابي أجربها
تسم يديك 0

الله يعطيك العافية شمس سويت العجينة وطلعت تجنن عملت منها خلية نحل وبيتزا وكانت رائعة جدا جدا والله دعيت لك من قلبي نبغى المزيد من الطبخات الحلوة باااااااااااااااي:26: :24: :27: :26: :24: :26: :26:

عزيزتي شمس ..مشكووووورة على هذه العجينة .

وبإذن الله راح أجربها ..