ياسمينة
ياسمينة
عملت اليوم العجينة وفعلااااااااااااااا قططططططططططططنة و 100 على 100

عملت منها مناقيش بالزعتر ... و ان شاء الله اجرب منها البيتزا مرة ثانية

مشكووووووووووووووووووووورة على العجينة الممتازة و انصح الجميع بتجربتها
some1
some1
وأنا سويت دونات منها ورول بالقرفة...وطلعت perfectبشهادة الجميع
وبالنسبة للي يسألون عن امكتنية تجميدها بالفريزر..شوفوا أنا شو سويت
عجنتها أمس وقصصت الدونات وجهزتها وحطيتها بالفريزر واليوم صباحا قليتها ..وماتغيرت أبدا العجينة ..وماأعتقد إنها تخرب وخاصة انه مافيها بيض...وعملة التخمير تتوقف بمجرد ماتنحط بالفريزر

وكل عام وإنتوا بخير جميعا
بيــــــــان
بيــــــــان
مشكووووووورة عزيزتـي شمس
تقبّل الله منّا ومنكم صالح الأعمـــــــال
سيسبان
سيسبان
جربت العجينة و طلعت عجييييبة و طرية و منفوخة....
بس في مشكلة إن العجينة طلعت واااايد لينة و تلتصق باليدين ...
أي يجب علي و ضع الكثير من الدقيق على الرخام عند فردها و يصعب على تشكيلها حسب رغبتي نظرا لليونتها ....

علما بأني استخدمت المقادير بنفس الطريقة التي كتبتيها ......
ياسمينة
ياسمينة
انا استخدمت نفس المقادير و ما لصقت ولا كانت رخوة كانت مضبوطة