

اختي شمس
انا متشوقة جدا اني اعمل العجينة
بس عندي سؤالين عشان ما الخبطها
اولا
استخدم الخميرة العادية ولا الفورية؟
ثانيا
قصدك بكوب حليب بودرة تقصدي بيه كوب ملئ بالبودرة النيدو ولا مضاف له ماء؟
يارب تكوني فهمتي قصدي في السؤال التاني؟يعني الكوب حليب بودرة سائل ولا بودرة من غير مايضاف عليه اي شئ؟
انا متشوقة جدا اني اعمل العجينة
بس عندي سؤالين عشان ما الخبطها
اولا
استخدم الخميرة العادية ولا الفورية؟
ثانيا
قصدك بكوب حليب بودرة تقصدي بيه كوب ملئ بالبودرة النيدو ولا مضاف له ماء؟
يارب تكوني فهمتي قصدي في السؤال التاني؟يعني الكوب حليب بودرة سائل ولا بودرة من غير مايضاف عليه اي شئ؟

مساعدة
•
erama :
عزيزتي تعتمد المعجنات على نوعية الدقيق المستخدم كي تكون طرية أم لا ..... وهذا شيء مجربة كثير فمثلا الدقيق الفاخر السعودي كويس للمعجنات ودقيق المطاحن الكويتيه ممتاز يكون زي المخبز:05:عزيزتي تعتمد المعجنات على نوعية الدقيق المستخدم كي تكون طرية أم لا ..... وهذا شيء مجربة كثير...
السلام عليكم..
المسامحة يا أخواتي..أنا شخص أحتاج مساعدة منكم
وهذا أول سؤال واخر سؤال لي في المنتدى إن شاء الله..
والمسامحة مرة ثانية على دخول هذا المنتدى..
وأرجوكن لا تضحكوا علي بخصوص السؤال..
السؤال بخصوص العجينة..
انا اتبهدلت ومب عارف كيف اسويها..
كلما احطيها في الفرن تستوي مثل الحصى..
ومن داخل ما تنطبخ عدل..
بعدين يوم اعجنها ما تنتفخ ولا يزيد حجمها..
وما عندي حد اسأله عشان جذه طلبت المساعدة منكن..
جربت وايد طريقتكن بس الظاهر في شي غلط عندي..
يمكن المقادير مب متناسبة..
استعمل كأس (قلاص كرافت) للمقادير..
المقادير المتوفرة عندي:
قلاص كرافت+فرن صغير+فنجان قهوة عربية
طحين دبي رقم 2
شكر
ملح نيزو
زيت حياة
حليب بودر نيدو
ماء
حبوب خميرة دراي ييست مستر بيكر
ما عندي مكينة كهربة..استعمل اليدين..
الرجاء تشرحن بالضبط الخطوات وبالتفصيل وهل المقادير
المتوفرة عندي مناسبة او لازم اشتري انواع ثانية
لو سمحتن ..حد يتكرم ويساعدني..
والله يكفيكن مذلة السؤال..
المسامحة يا أخواتي..أنا شخص أحتاج مساعدة منكم
وهذا أول سؤال واخر سؤال لي في المنتدى إن شاء الله..
والمسامحة مرة ثانية على دخول هذا المنتدى..
وأرجوكن لا تضحكوا علي بخصوص السؤال..
السؤال بخصوص العجينة..
انا اتبهدلت ومب عارف كيف اسويها..
كلما احطيها في الفرن تستوي مثل الحصى..
ومن داخل ما تنطبخ عدل..
بعدين يوم اعجنها ما تنتفخ ولا يزيد حجمها..
وما عندي حد اسأله عشان جذه طلبت المساعدة منكن..
جربت وايد طريقتكن بس الظاهر في شي غلط عندي..
يمكن المقادير مب متناسبة..
استعمل كأس (قلاص كرافت) للمقادير..
المقادير المتوفرة عندي:
قلاص كرافت+فرن صغير+فنجان قهوة عربية
طحين دبي رقم 2
شكر
ملح نيزو
زيت حياة
حليب بودر نيدو
ماء
حبوب خميرة دراي ييست مستر بيكر
ما عندي مكينة كهربة..استعمل اليدين..
الرجاء تشرحن بالضبط الخطوات وبالتفصيل وهل المقادير
المتوفرة عندي مناسبة او لازم اشتري انواع ثانية
لو سمحتن ..حد يتكرم ويساعدني..
والله يكفيكن مذلة السؤال..

يسلمووو الأيادي
¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'
رشفة حنين ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'
¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'رشفة حنين ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'
الصفحة الأخيرة
الله يجزاك خير اختي ويحقق لك الي في بالك..
صار لي سنة وانا استخدمها وكل من ذاق فطايري يسألني عن العجينه
يسلمووووووووووووووووووووا..