عجينتي الحبيبة الصديقة ذات الطعم المميز بشهادة الشهود ولله الحمد والمنة ..
5 أكواب طحين .
نصف كوب حليب بودرة .
ربع كوب سكر .
ملعقة كبيرة خميرة .
ملح حسب الرغبة .
نصف كوب زيت عادي أو زيتون حسب الرغبة .
ماء للعجن دافئ .
ملعقتين خل يعطي طراوة للعجين.
إن أردت عجينة ملساء ممتازة ناعمة لابد من عجنها أقل شيء ربع ساعة ..
احشي أي حشوة تحبيها .. الصورة كانت بحشوة الزعتر .. عملت بيتزا سبانخ ولكني نسيت أن اصورها
فمن تحب السبانخ .. تفرد العجينة على صينية كبيرة كأنها ستعمل بيتزا وتفرد حشوة السبانخ وتبشر عليها جبنة موزاريلا .. وتجعل العجينة رقيقة والحشوة كثيرة ..
لذاذة حشوة السبانخ بأن يكون بها طعم حآر (تضعي فلفل حار ) وحامض(الليمون والسماق وزيت زيتون) وتذوقي أفضل بيتزا سبانخ على طريقتي 🌹
تسلم الايادي يارب