عزيزتي .. مس شيف ..

بالنسبة لاسمة .. انا اقول للبياع حمص هندي يعطيني .. :)
وتلاقينه في السوبرماركت في قسم البقول ومعبى بكيس شفاف جاهز مكتوب عليه عدس او حمص ..
او بالوزن .. عند قسم البهارات ..
******************************************
بالنسبة لـ ايدام السبانخ ..

عبارة عن حبة بصل مقطعه صغار ..2 حزمة سبانخ مفرومة .. نص حزمة سلق مفروم .. ونص حزمة رجلة لو وجد ..
2 حبة طماطم مقطعه صغار .. فصين ثوم .. ملعقة صلصة .. فنجان شاي الحمص الهندي .. او العدس الاحمر .. او رز .. حسب الرغبة ..
و مكعب ماجي .. و ملح فلفل اسود وكمون .. ملعقة صغيرة هرد او كركم .. وكاسه موية ...

الطريقة :
يقلى البصل مع قليل من الزيت حتى يذبل .. ثم يضاف الطماطم .. ثم السبانخ والسلق والرجلة والتوم والصلصلة .. وباقي المقادير بدون الماء ..
وبعد 10 دقايق يضاف الماء .. ويترك على نارهادئة حتى ينضج ..
وبالعـــــافية .. :27::27:
******************************************

عرفت ياسمينة إنت قصدج النخي الحبة الكاملة صح ؟؟

اختي دلووووووعة
جزاك الله كل خير .. هذا هو النخي اللي قصدته ... و أول مرة أعرف انه نخي هندي ...


أختي الغالية و الحبيبة مس شيف ...
شفتي كيف الصبر زين .. ونتي بس ناولة كوبي و بيست :30:

يالله عاد بلاش لكاعة وروحي سوي الطبق حق عشاكم الليلة أو ريوقكم بكرة الصبح :o


بقدونس ... وانتي األذ يا حياتي :23:


دلوعة .. اشوف قلبتوا موضوعي لوصفاتكم الخاصة :30:
طيحتوا سوق طبختي :06:


رقيقة .. لأ حبيبتي .. انا قصدي النخي اللي مقسوم نصين . وحجمه صغير .. لأن اللي في موضوعك كان نخي كامل ..
شوفي صورة دلوعة .. هذا هو المطلوب تماما :21:

اهلا بالغالية ياسمينة و تسلم ايدك على الوصفة الطيبة
و بما انني من المدمنين على الكبسة فراح اجربها و اخبرك بالنتيجة:cook:
حياك الله:26: :26:

سلم الايادى الحلوة عيونى ياسمينة وام دانة الغالية

جربتها وفعلا لذيذة بس سويت شوية تغيرات

بدل البطاطس حطيت فلفل اخضر
والبهارات سلق اللحم حطيت كمون وكزبرة وبهار اللحم وهيل حب والباقى المذكور
والزيت خلطته بسمن عشان النكهة وفعلا لذيذة