العيون العسليه2
شكله مره جنان ان شاء الله بطبقه قريب بس نفس عجينة المعمول مافيها سكر ؟يعني السكر فقط في الحشوه صح؟
شكله مره جنان ان شاء الله بطبقه قريب بس نفس عجينة المعمول مافيها سكر ؟يعني السكر فقط في الحشوه...


يسعد أيامك .....
لا العجينه مافيها سكر / فقط بالحشوه
العيون العسليه2
ماشاء الله شكله روعه انا مرة جربت وسويته بالسميد الناعم ونفس مقاديرك سويتها وخليته بعد يرتاح لمدة 6 ساعات بس المشكله بعد ماستوى طلعت حبوب السميد تقرمش ولا طلعت لينه وتذوب بالفم ماادري وش السبب بس حبيت اسالك هو السميد الناعم نفسه دقيق الفرخه يعتي بيكون عباره عن حبيبات ناعمه ؟ وتسلمين يالغلا
ماشاء الله شكله روعه انا مرة جربت وسويته بالسميد الناعم ونفس مقاديرك سويتها وخليته بعد يرتاح...
ربي يسلمك و يبارك فيكي
اذا اتبعتي نفس التكنيك مابيطلع ناشف >> ملاحظه انا ضفت الماء و الخميره بعد مرور ال 6 ساعات.
اما دقيق فرخه هو ليس السميد الناعم!
السميد الناعم حبيباته ظاهره اكتر من دقيق فرخه و سميد فرخه بعد أنعم لكن تحسي بملمس خشونته ع إصبعك
عنا 4 درجات للسميد و دقيق فرخه قبل الاخير بتجي درجته (( والدرجه الاخيره ملمسه ملمس الطحين تماما ))
ملاحظه اخيره ياعسل إخبزي المعمول 7 دقايق لا اكتر و صحتين:22:
بنوشهـ
بنوشهـ
شكله رووعة اختي

جزاكي الله كل خير وتسلم ايديك
حلآ00
حلآ00
تسلم يديك
بنت السعد السعوديه
ماشاءالله تبارك الله
يسلموووو