عرايس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ؛

المقادير :
خبز عربي .
3/1 ك زيت .
2 ك لحم مفروم .
2/1 ك بقدونس مفرومه .
2/1 ك كزبره مفرومه .
1 م ص ثوم مهروس .
1 ك بصل مفروم .
ملح . فلفل اسود . كركم .

الطريقه :
ــــ يوضع اللحم مع المكونات من البقدونس الى الكركم في الخلاط الكهربائي وتخلط لمدة دقيقتان .
ـــ يقطع الخبز الى انصاف ثم يمسح من الداخل بالزيت ويحشى
ثم يحمر بالحمالاة الضاعطه حتى يتحمر وينضج اللحم .

وصحتيـــــــــــــــــــــن