ماشاء الله على هالابداع....ارجو ان تعطيني عجينة العشر دقئق و الاكلات التي تستعمل فيها.
وشكرا..........
ماشاء الله على هالابداع....ارجو ان تعطيني عجينة العشر دقئق و الاكلات التي تستعمل...
له.. منعزمك ما صار شي :) اسمعي لقلك, إيمتى نازلة على الشام هالسنة؟ خبريني و بعزمك من عيوني لو كنت بالشام بوقتها
تسلمي حبيبتي..
و بالنسبة لعجينة العشر دقائق أنا لاطشتها من أم عزيزان الله يخلينا ياها.. دائماً بلطش منها أفكار
و هي الطريقة
بتحطي بالعجانة فنجان قهوة سكر و كاستين طحين كل الاستعمالات و رشة ملح و ملعقتين حليب بودرة.. بعدين بتجيبي كاسة مي دافية و بتدوبي فيها ملعقة خميرة فورية كبيرة و بتصبيها فوق المكونات, و بتحطي كمان كاسة مي دافية تانية فوق كل شي
و بتشغلي العجانة ليختلطوا منيح
لو ما عندك عجانة, اعجينهم بالخلاط العادي بس الخطوة التانية بدك تعمليها على إيدك
المهم, بعد ما يختلطوا منيح بتتركيهم يرتاحوا عشر دقائق
و بعدين بتضيفي 3 كاسات طحين و نص كاسة زيت مازولا و بتعجنيهم منيح
كل ما عجنتي أكتر كل ما نفشوا الفطاير أكتر.. و عادي تلزق العجينة بإيدك بهالمرحلة.. لو اتدايقتي من كتر ما عم تلزق, ادهني إيدك بشوية زيت
بعدين حطيهم بزبدية و غطيها بمنشفة مبلولة و اتركيهم شي ساعة
و بس.. بعدين بتطلعي العجين و بتدهني إيدك بالزيت و بتشكلي الفطاير..و لا تنسي تدهني الفطاير بالبيض و ترشي على الوش سمسم و حبة البركة
و تستخدم مع كل أنواع المعجنات.. احشيها بأي حشوة بتحبيها
و بالهنا و الشفا مقدماً
تسلمي حبيبتي..
و بالنسبة لعجينة العشر دقائق أنا لاطشتها من أم عزيزان الله يخلينا ياها.. دائماً بلطش منها أفكار
و هي الطريقة
بتحطي بالعجانة فنجان قهوة سكر و كاستين طحين كل الاستعمالات و رشة ملح و ملعقتين حليب بودرة.. بعدين بتجيبي كاسة مي دافية و بتدوبي فيها ملعقة خميرة فورية كبيرة و بتصبيها فوق المكونات, و بتحطي كمان كاسة مي دافية تانية فوق كل شي
و بتشغلي العجانة ليختلطوا منيح
لو ما عندك عجانة, اعجينهم بالخلاط العادي بس الخطوة التانية بدك تعمليها على إيدك
المهم, بعد ما يختلطوا منيح بتتركيهم يرتاحوا عشر دقائق
و بعدين بتضيفي 3 كاسات طحين و نص كاسة زيت مازولا و بتعجنيهم منيح
كل ما عجنتي أكتر كل ما نفشوا الفطاير أكتر.. و عادي تلزق العجينة بإيدك بهالمرحلة.. لو اتدايقتي من كتر ما عم تلزق, ادهني إيدك بشوية زيت
بعدين حطيهم بزبدية و غطيها بمنشفة مبلولة و اتركيهم شي ساعة
و بس.. بعدين بتطلعي العجين و بتدهني إيدك بالزيت و بتشكلي الفطاير..و لا تنسي تدهني الفطاير بالبيض و ترشي على الوش سمسم و حبة البركة
و تستخدم مع كل أنواع المعجنات.. احشيها بأي حشوة بتحبيها
و بالهنا و الشفا مقدماً
الصفحة الأخيرة
وشكرا..........