بنات فيه طبق سقط سهوا وهو الدجاج المشوي بالفرن جزء منه طالع مع طبق الشوربة البيضاء

1) حلى البف بالكاسترد .. كيف بالتفصيل ؟؟؟

وكيف يطلع بهذا الشكل ؟؟؟

2) سمبوسة باللحم المفروم وسمبوسة بالجبن والبيض وأفخاذ دجاج .. أبغى عجينتها وطريقة تشكيلها بالتفصيل ؟؟

3) فطاير وميني برغر وشاورما .. بالتفصيل ؟؟

4) سلطة بطاطس بالبصل والكزبرة .. بالتفصيل ؟؟؟

5) حلى البساكيت وجيلي بالقشطة .. بالتفصيل ؟؟

6) قدرة قادر بالتفصيل ؟؟



ما شاء الله تبارك الله لا قوة إلا بالله

الله يحميك يااااارب ويفتح عليك

وربي جوعتيني :)

أبشري ياروميا أبنزل كل الطرق اللي طلبيتها بعد شوي إن شاء الله خليك متابعة معي

حلى البف بالكاسترد

هذي الطريقة من ابتكاري

المقادير

العجينة : عجينة بف باستري مربعات

الحشوة : ملعقتين كبيرة كاسترد( والكاسترد متوفر بالسوق بنكهات كثيرة أنا كان عندي كاسترد بالمانغو )

كأس ماء

فنجال سكر

الطريقة

1..تخلطين مقادير الحشوة بالخفاقة اليدوية وترفعينها غلى النار وتستمرين بالتحريك لما تثقل وبعدي ارفعيها على جنب
2
.. قصي عجينة البف إلى أربع مربعات صغيرة وضعيها في قوالب

المفن الصغيرة و حطي داخل كل مربع ملعقة صغيرة ممتلئة من الكاستر د

3.. دخليها الفرن لما تتحمر من تحت وفوق وبعدين طلعيها وسقيها شيرة وبالعافية

سمبوسة باللحم المفروم

المقادير

نص كيلو لحم مفروم أو دجاج على حسب الرغبة


كاسين بصل مقطع صغير

كاس جزر مقطع مكعبات صغير

نص كاس بقدونس مفروم ونص كاس كزبرة مفرومة

ملح بهارات

الطريقة

1.. تشوحين البصل بالزيت ثلاث دقايق وتضيفين اللحم والجزر

والبهارت والملح ثم تقلبينهم مع بعض حتى يستوي اللحم والجزر وبعدين تضيفين البقدونس والكزبرة

2.. ثم تضعين اللحم في مصفاة حتى تنزل كل الموية وبعدين تلفينها برقايق السمبوسة العادية ..

3.. اقلي الكمية المناسبة لك والباقي غلفيه بعلبة بلاستيك وحطيه بالفريزر