اعتذر اختي ان كنت تدخلت في هذه المشاركة ولكني اردت تصحيح معلومة خاطئة شاعة بيننا
وهي ان التمر مع الحليب يساعد في علاج فقر الدم
ابدا حبيبتي وذلك لان هناك عوامل تسبب عدم الاستفادة من الحديد الموجود بالطعام على سبيل المثال شرب الشاي بعد الاكل
ايضا الكالسيوم الموجود بالحليب يعيق امتصاص الكالسيوم ويسبب عدم استفادة الجسم منه
لذا انصحكم بتناول التمر بمفرده و شرب الحليب بمفرده حتى نتمكن من الاستفادة بالحديد والاستفادة من الكالسيوم كلا على حدا
وهناك عوامل اخرى تحد من الاستفادة من الحديد وهي:
- الكالسيوم :
تناولك لمصادر الكالسيوم مثل الالبان ومنتجاتها مع الحديد يمنع استفادة الجسم من الحديد
2- الالياف :
زيادة الالياف بالوجبة الغذائية مثل البقدونس والجرجير او الخس يقلل من نسبة الحديد المستفاد منها
3- الحبوب والبقول والردة:
نظرا لاحتوائها على حامض الفيتيك الذي يقلل من نسبة الاستفادة من الحديد
لذا يجب نقع الحبوب والبقول لمدة لا تقل عن 12 ساعة قبل طهيها حتى يوقف تاثير حامض الفيتيك
4- الشاي الاخضر او الاحمر:
نظرا لاحتوائهم على التينات التي تعوق امتصاص الحديد
لذا يجب ان يكون هناك فترة زمنية كافية لا تقل عن ساعتين بين تناولك اقراص الحديد واي من الكالسيوم او الشاي.
وانصحك عزيزتي بعد تناولك قرص الحديد ان تشربي كوب عصير برتقال او جوافة طازجة لان فيتامين C الموجود في ذلك العصير يساعد على امتصاص الحديد .
وهي ان التمر مع الحليب يساعد في علاج فقر الدم
ابدا حبيبتي وذلك لان هناك عوامل تسبب عدم الاستفادة من الحديد الموجود بالطعام على سبيل المثال شرب الشاي بعد الاكل
ايضا الكالسيوم الموجود بالحليب يعيق امتصاص الكالسيوم ويسبب عدم استفادة الجسم منه
لذا انصحكم بتناول التمر بمفرده و شرب الحليب بمفرده حتى نتمكن من الاستفادة بالحديد والاستفادة من الكالسيوم كلا على حدا
وهناك عوامل اخرى تحد من الاستفادة من الحديد وهي:
- الكالسيوم :
تناولك لمصادر الكالسيوم مثل الالبان ومنتجاتها مع الحديد يمنع استفادة الجسم من الحديد
2- الالياف :
زيادة الالياف بالوجبة الغذائية مثل البقدونس والجرجير او الخس يقلل من نسبة الحديد المستفاد منها
3- الحبوب والبقول والردة:
نظرا لاحتوائها على حامض الفيتيك الذي يقلل من نسبة الاستفادة من الحديد
لذا يجب نقع الحبوب والبقول لمدة لا تقل عن 12 ساعة قبل طهيها حتى يوقف تاثير حامض الفيتيك
4- الشاي الاخضر او الاحمر:
نظرا لاحتوائهم على التينات التي تعوق امتصاص الحديد
لذا يجب ان يكون هناك فترة زمنية كافية لا تقل عن ساعتين بين تناولك اقراص الحديد واي من الكالسيوم او الشاي.
وانصحك عزيزتي بعد تناولك قرص الحديد ان تشربي كوب عصير برتقال او جوافة طازجة لان فيتامين C الموجود في ذلك العصير يساعد على امتصاص الحديد .
واعتذر مرة اخرى على هذه المدخلة