أم ميثا
•
البسبوسة هذي خذتها من المنتدى نسيت منو اللي كاتبة الموضوع بس جربت طريقتها وانهبل ريلي عليها وعيالي بعد وهي تطلع اسفنجية وتنتفخ واااااااااايد يعني تطلع أثقل من الكيك وأخف من البسبوسة الأصلية وعلى فكرة ما تحتاج قطر (شيرة)
قبل ما تحضرين المقادير شغلي الفرن وخليه على نار متوسطة عشان يكون حار يوم تدخلين بسبوستج
المقادير :
كأس سميد
بيضتان
1/2كأس دقيق رقم 1
كأس حليب سائل
كأس سكّر
كأس زيت
كأس جوز الهند
فانيليا
ملعقة طعام بكنج باودر
ملاحظة استخدمي نفس الكاسات لجميع المقادير أنا استعملت جلاسات الجبن السائل من كرافت
الطريقة :
يخفق البيض مع السكر والفانيليا إلـى أن يصير مثل الكريمة بالمضرب الكهربائي تقريباً 5 أو 10 دقايق ثم يضاف الزيت ويخفق ثم الحليب ثم السميد ثم الدقيق ثم جوز الهند والبكنج باودر
ادهني صينية بايركس 35 سم * 20 سم بالزيت ودخليها الفرن مدة 1/2 ساعه إلى ساعه إلا ربع
لا تفتحين الفرن قبل مرور النص ساعه وبعدين بسكين تأكدي ان البسبوسة استوت اغرسي السكين لو طلعت نظيفة معناه ان البسبوسة استوت من الداخل
طلعيها وخليها تبرد وبعدين قطعيها
وبالهناء والعاااااااااااااااااااااااااا اااااااافية
قبل ما تحضرين المقادير شغلي الفرن وخليه على نار متوسطة عشان يكون حار يوم تدخلين بسبوستج
المقادير :
كأس سميد
بيضتان
1/2كأس دقيق رقم 1
كأس حليب سائل
كأس سكّر
كأس زيت
كأس جوز الهند
فانيليا
ملعقة طعام بكنج باودر
ملاحظة استخدمي نفس الكاسات لجميع المقادير أنا استعملت جلاسات الجبن السائل من كرافت
الطريقة :
يخفق البيض مع السكر والفانيليا إلـى أن يصير مثل الكريمة بالمضرب الكهربائي تقريباً 5 أو 10 دقايق ثم يضاف الزيت ويخفق ثم الحليب ثم السميد ثم الدقيق ثم جوز الهند والبكنج باودر
ادهني صينية بايركس 35 سم * 20 سم بالزيت ودخليها الفرن مدة 1/2 ساعه إلى ساعه إلا ربع
لا تفتحين الفرن قبل مرور النص ساعه وبعدين بسكين تأكدي ان البسبوسة استوت اغرسي السكين لو طلعت نظيفة معناه ان البسبوسة استوت من الداخل
طلعيها وخليها تبرد وبعدين قطعيها
وبالهناء والعاااااااااااااااااااااااااا اااااااافية
الصفحة الأخيرة
لا عدمتك يا عزيزتي باجربها بعد العيد مباشرة ان شاء الله وفهمت الطريقة بحذافيرها وكانت واضحة جزاك الله خير
وعيدكم مبارك يا بنات