علموني بالله عليكم ايه اعمل بالبرغل و السماق

):

البرغل يستخدم في اكلات كثيره اسهلها التبولة ، والجريش، واذا كان البرغل ناعم اعملي كبة البرغل

اما السماق فهو بهار ممكن يوضع على قطع مسخن الدجاج وقطع كفتة اللحم او اللحوم المشوية وهو يعطي بعض الحموضة وانا اضيفة حتى مع ورق العنب

ولو حاولتي تتصفحين داخل مواضيع المنتدى راح اتشوفين استعمالات متعددة لها

السماق ضعيه مع السلطه تطلع لذيذه

ومع حشو ورق العنب كمان تطلع تذيييييذه وفوق الحمص للزينه

والبرغل انا اشتريه للكبه والتبوله هذا اللي اعرفه

ما شاء الله الأخوات كفو ووفو ...:)

انا أضيف السماق لورق العنب ولتزيين الحمص والفتوش وأحطه كمان مع سلطة بابا غنوج
وأعذرينا علأختصار