يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

جزاك الله خير

مشكورة أختي على الموضوع.لكن لدي بعض الاضافات:
1)تقسّم كل حبة طماطم الى قسمين.وترش بالملح.ثم ترتب في صينية بلاستيكية أوعلىقطعة خيش.
-تغطّى بقطعة قماش رقيقةلحمايتها من الغبار والحشرات.وتوضع في الخارج.وحين يتبخّر منها الماء وتجف تحفظ في أكياس ورقية.وتستعمل في الطهي خاصّة في تحضير التشكشوكة والمحاجب.
2)تسلق حبات الطماطم قليلا أو تفوّرثمّ تقشّروتقطّع وتستعمل لصنع المعجون مثل معجون المشمش.
3)اليقطين:تنزع منه القشور والبذور.ويقطّع الى مكعبات ويحفظ في علب توضع داخل مجمدة الثلاجة
:cook: :7_2_103v: :cook:

الله يعطيك العافية ....ونتمنى المزيد

الله يعطيك العافيه :)