عندنا تمر سكري يابس شو رايكم وش نسوي فيه ^^

شوفي حبيبتي أمي تسويه لنا قهوه يعني تحط نص الكرتون في البراد ويكون حجم كبير وتعبيه مويه وتخليه نص ساعه على النار
طبعاً اول غلوة وبعدين تقصرين عليه وتخلينه يبرد و تعبينه في علب فاضية حقت الموية وبس تشربيه زي العصير و بالعافيه عليكم
وترى طعمه مرررره حلو يمكن علشان احنا متعودين عليه دائماً ..

شنو تكنيز ؟؟؟<< ابي اعرف المعنى


الحل بسيط نقيه من النوى وقطعيه صغار وحطيه بقدر على نارر هااااااديه مع سمن حاولي تكثرين السمن على التمر لين يعبيه ,, وبعد كذا خذيه واعفسيه بيدك بقوه لين يليييييين وسويه زي الكور وغطيها بجوز هند وبعضها بسمسم وكموون وفستق يعني شكلي ... وبيطلع لك كاانه جااهز .. وبالعاافيه

نطفيه من النوى الي فيه
وحطي عليه ماء مغلي
وبعدين افرمي بمفرمة اللحمه واخر شي حطي عليه شوية زيت واستخدميه بالخلويات
معمول او صينيةالتمر الممدود
او كور وتحشيها لوز وتغطيها بجوز الهند

حتى انا عندي باقي من رمضان ورافعته بالفريزر

مااعرف ايش اسوي فيه

انا طريقتي بالتمر اليابس اقطعه صغار واطلع النوى واحطه بعلب بالفريزر واطلع على علبه اذا احتجت واسوي فيه قشد
وحلات القشد بالشتاء مع القهوه وموفقه