عندي سؤال صغير هل من مجيبه *******

شوفي حبيبتي جيبي قرصان سنبوسة غوار او الوردة الحمراء وقطعي الوحده نصين وسويها علامة زايد +
جيبي لحمة مفروم او مفروم دجاج وبصل مقطع ويهارات وشوي فلفل وكمون سويها مثل عمل السنبوسة حمسي البصل بشوي زيت
حتى يذبل وحطي كركم وممكن ماجي وحركي وضعي اللحمة واحمسيها معه مع البهارات ملح حتى تستوي تنشف المويه حقتها حطيها بمصفى تنزل اذا فيها مويه واتركيها تبرد واضيفي عليها أنا كنت اضع كراث مقطع بس بطلت صرت احط بقدونس مقطع بدل الكراث وقطعي طماطم بس بدون البذور واخلطيها مع بعض
جيبي القرصان وضعي ملعقة كبيرة بالوسط وتكوني خالطة بيض مع شوي ملح وكمون وصبي شوي على اللحمة اللي في القرصان ولفي القرصان على بعض لين تصير مربعة ولصقيها بالبيض عشان ما تنفتح وجيبي صاج وضعيه على النار لين بصير حار وضعي المطبق لين يتحمر من جميع الجوانب وضعيها في حافظة وكليها مع الليمون والفلفل الحار

وعليك بالعافية

نفس الطريقة
مع الدجاج

زي برى ما اعرف الصراحة

بس شوفي الطريقة هينا




http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1002614&highlight=%C7%E1%E3%D8%C8%DE

حلوة طريقتك يالصبار مشكووووورة

ان شاء الله يفيدك ( http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=89346 )