عندي طريقة جديده لعمل الكرنب سهله لمحبي الكرنب

الله اكبر صراحة رهيبة انشاء الله اسويها<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm41.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm45.gif" border=0>

------------------
سبحان الله وبحمدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
والله كنت مشغولة يا أختي العزيزة سحابة ولكن أنا راح أكتبها لكي الحين أرجو أن تجربيهاوتقولي لي رأيك فيها وشكراً.
الطريقة بسيطه جداً
المقادير :- 1- كرنب مسلوق جاهز للطبخ المقدار الي يناسب عدد العائله
2- لحم مفروم أو دجاج مفروم على حسب الرغبه مقدار ربع كيلو.
3- كوبان من الرز المصري المنقوع
4- أربع فيصوص ثوم مطحونه
5- بقدونس ونعناع وبصل مفرومين ناعم وملح وفلفل أسود وربع كوب أو أقل حسب الرغبه عصير ليمون نصف كوب زيت زيتون.

الطريقة:-
تخلط جمع المقادير مع بعض ماعدا الكرنب ثم يجهز قدر ويوضع فيه حلقات بصل وطماطم وبطاطس ثم يرص ورق الكرنب كامله حتى يغطى قاع القدر ثم يخرق الكرنب قليلاً برأس السكين ثم يوضع عليه الحشوة المجهزه ثم يوضع طبقه أخرى من الكرنب وتخرق الكرنب قيلاً برأس السكين ويوضح طبقه أخرى حتى نفاذ الكمية ثم يصب عليه مقدار 2 كوب من الماء المغلي أو مقدار الي يجعلك ترين الماء يكفي للطبخ يغطى القدر ويضع على النار لمدة ساعه على نار هادئه بعد الغليان .صحتين وعافيه.

------------------
بسم الله توكلت على الله ولا حولى ولا قوة إلا بالله.

يعطيك العافية يالي لي
اناراح اجربها واقول لك لانها سهلة جدا وكنت حاملة هم اللف بس ابغي اسأل الحشوة ماتخرج

------------------
من يتقي الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لايحتسب

مشكورة أختي لي لي على هذه الطريقة وعلى الفكرة التنوع في عمل الأطباق مفيد جداً راح أجرب الطريقة هذه ويعطيك الله ألف عافية


أختك ،، سوكا<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm20.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>

------------------
(أم يحسدون الناس على ما آتاهم الله من فضله)

اهلين لي لي
ما سبب عمل الشق في الكرنب الن يسبب ذلك في خروج الحشوة
وزي ما فهمت انه الكرنب يكون مسلوق بس الحشوة مش مستويه ما راح ينهري الكرنب ؟؟؟؟؟
ارجو منك اجابتي حتى اسويه