بنات عندي ملفوف ابيض(كرنب)
احتاج وصفات غير الكرنب المحشي والسلطات
مثلا وصفات ايدام او حشزة سندوتشات بالملفووف ضررروري ربي يسعدكم
مزون2030 @mzon2030
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عآشقة..
•
برضو صلحي مكرونة ب طريقتك المعتادة
و في صاج حطي ملعقتين زيت و جزرة مبشورة و شريحتين ملفوف مقطعة اعواد و شوي فلفل رومي مقطع كمان اعواد و شوحيهم في الزيت ثم اضيفيهم للمكرونة 💓
و في صاج حطي ملعقتين زيت و جزرة مبشورة و شريحتين ملفوف مقطعة اعواد و شوي فلفل رومي مقطع كمان اعواد و شوحيهم في الزيت ثم اضيفيهم للمكرونة 💓
مزون2030
•
عآشقة.. :
صلحي ايدام طماطمممممم ب الطريقة المعروفففة بس بدون موية و ابشري حبة جزرة فوقه و قطعي شريحتين ملفوف اعواد نحاف (تكون نفس حجم الجزر الملفوف) و اذا عندك كمان قرنبيط ااضيفي شوي منها تبليها و ملحيها و حطي نص فنحال قهوة موية و حركي و غطي عليها و خليها ع نار هااادية لمرة ٢٠دقيقة و بعدها حطيها ب الصحن و حطي عليها مكعبات صغيرة جبن مالح او جبن كيري 😍😍 و تنأكل ب الخبز لذيييييذذذذذةة لذيذة بتحبينهاصلحي ايدام طماطمممممم ب الطريقة المعروفففة بس بدون موية و ابشري حبة جزرة فوقه و قطعي شريحتين...
اشتهيتهاااااا 😋 شكلها لذيذ
مزون2030
•
قبل ما اشوف ردك ..عصرت مخي
وحطيت ملعقه زيت وكشنت بصل شرايح ثم فلفل رومي شرايح ثم جزر مبشور وثوم و كرنب شرايح
وبهارات وملح واخر شي حطيت دجاج مسلوق ومفتت
تهببببببببل والله
تنوكل بخبز -او حشوة لساندوش
💪💪💪💪
م عرفتني وانا شييييف😆
وحطيت ملعقه زيت وكشنت بصل شرايح ثم فلفل رومي شرايح ثم جزر مبشور وثوم و كرنب شرايح
وبهارات وملح واخر شي حطيت دجاج مسلوق ومفتت
تهببببببببل والله
تنوكل بخبز -او حشوة لساندوش
💪💪💪💪
م عرفتني وانا شييييف😆
مزون2030 :
قبل ما اشوف ردك ..عصرت مخي وحطيت ملعقه زيت وكشنت بصل شرايح ثم فلفل رومي شرايح ثم جزر مبشور وثوم و كرنب شرايح وبهارات وملح واخر شي حطيت دجاج مسلوق ومفتت تهببببببببل والله تنوكل بخبز -او حشوة لساندوش 💪💪💪💪 م عرفتني وانا شييييف😆قبل ما اشوف ردك ..عصرت مخي وحطيت ملعقه زيت وكشنت بصل شرايح ثم فلفل رومي شرايح ثم جزر مبشور وثوم...
ماشاء الله برافو عليك الطبخ كذا فن تخترعين اي شي بالمكونات المتوفره ويطلع ألذ واطيب طبق
وهذي وصفه بالملفوف
بالطاوه على النار شوحي بصل شرايح بالزيت مع ثوم وزنجبيل مفروم وبهارات مشكله وفلفل اسود وكمون وملح ودجاج مقطع صغير او لحم وحركيه ثم اضيفي له نص كاس مويه وملفوف مقطع الكميه حسب ذوقك وغطيه يذبل دقايق
تقدرين تقدمينه مثل ماهو او تضيفين له كريمة طبخ او قشطه او اذا حبيتيه بصلصة حمرا استبدلي القشطه واضيفي له طماطم مطحون ومعجون واتركيه يتسبك دقايق
برضو تقدرين تضيفين له خضار مقليه حسب ذوقك
وقدميه مع خبز او ساندويتش
او اسلقي رز وحطي ثلاث ارباع كمية الرز بصينية الفرن ثم حشوة الدجاج بالملفوف ثم باقي كمية الرز وتكون طبقه خفيفه ثم اعملي لها خليط من القشطه والمايونيز وادهني وجه الرز ودخليه الفرن دقايق يتشقر ثم قدميه ساخن .
-----
وصفه ثانيه صينية دجاج محشي
دجاج نظفيه وتبليه ببهارات مشكله وكزبره ناشفه وفلفل اسود وزنجبيل بودره وبابريكا حلو وعصير ليمونه وملعقه خل وزبادي وملح وانقعيه فيه
ثم اعملي حشوه حسب ذوقك من الخضار المشكله بصله مقطعه وملفوف مقطع بازاليا جزر مبشور وتبليه بالكمون والليمون الاسود المطحون والفلفل الاسود والملح واحشيه داخل الدجاج وقفلي الفتحات بأعواد اسنان
وجيبي صينية الفرن وحطي بطاطس مقطع مكعبات وملفوف وذوبي مكعب مرق دجاج بكوب مويه ساخن وصبيه بالصينيه وحطي الدجاج المحشي وباقي تتبيلة النقع فوقه وغطيه بالقصدير ودخليه الفرن ينضج براحته حوالي ساعه ثم شيلي القصدير عشان يتحمر من فوق .
وقدميه مع خبز او مع رز .
-----
وصفه ثالثه
صينية الملفوف
اسلقي اوراق الملفوف بمويه وكمون دقايق بس عشان تطرى الاوراق
وبقدر شوحي بصل ومعجون طماطم ثم طماطم مفروم وبهارات مشكله وكمون وفلفل اسود وكزبره وبقدونس وكوب مويه وملح واتركيه يتسبك دقايق ثم اضيفي له رز مصري مغسول وغطيه الى ان يصير نص استواء
ثم جيبي صينية الفرن وافردي فيها طبقه من الملفوف ثم حطي من الرز طبقه ثم افردي فوقه ملفوف وكملي الى ان تخلص الكميه ثم ذوبي مكعب مرق بمويه وصبيه بالصينيه واذا حبيتي اضيفي دبس رمان وعصير ليمون مع قليل زيت زيتون وغطيه بقصدير ودخليه الفرن نص ساعه ثم قدميه
وهذي وصفه بالملفوف
بالطاوه على النار شوحي بصل شرايح بالزيت مع ثوم وزنجبيل مفروم وبهارات مشكله وفلفل اسود وكمون وملح ودجاج مقطع صغير او لحم وحركيه ثم اضيفي له نص كاس مويه وملفوف مقطع الكميه حسب ذوقك وغطيه يذبل دقايق
تقدرين تقدمينه مثل ماهو او تضيفين له كريمة طبخ او قشطه او اذا حبيتيه بصلصة حمرا استبدلي القشطه واضيفي له طماطم مطحون ومعجون واتركيه يتسبك دقايق
برضو تقدرين تضيفين له خضار مقليه حسب ذوقك
وقدميه مع خبز او ساندويتش
او اسلقي رز وحطي ثلاث ارباع كمية الرز بصينية الفرن ثم حشوة الدجاج بالملفوف ثم باقي كمية الرز وتكون طبقه خفيفه ثم اعملي لها خليط من القشطه والمايونيز وادهني وجه الرز ودخليه الفرن دقايق يتشقر ثم قدميه ساخن .
-----
وصفه ثانيه صينية دجاج محشي
دجاج نظفيه وتبليه ببهارات مشكله وكزبره ناشفه وفلفل اسود وزنجبيل بودره وبابريكا حلو وعصير ليمونه وملعقه خل وزبادي وملح وانقعيه فيه
ثم اعملي حشوه حسب ذوقك من الخضار المشكله بصله مقطعه وملفوف مقطع بازاليا جزر مبشور وتبليه بالكمون والليمون الاسود المطحون والفلفل الاسود والملح واحشيه داخل الدجاج وقفلي الفتحات بأعواد اسنان
وجيبي صينية الفرن وحطي بطاطس مقطع مكعبات وملفوف وذوبي مكعب مرق دجاج بكوب مويه ساخن وصبيه بالصينيه وحطي الدجاج المحشي وباقي تتبيلة النقع فوقه وغطيه بالقصدير ودخليه الفرن ينضج براحته حوالي ساعه ثم شيلي القصدير عشان يتحمر من فوق .
وقدميه مع خبز او مع رز .
-----
وصفه ثالثه
صينية الملفوف
اسلقي اوراق الملفوف بمويه وكمون دقايق بس عشان تطرى الاوراق
وبقدر شوحي بصل ومعجون طماطم ثم طماطم مفروم وبهارات مشكله وكمون وفلفل اسود وكزبره وبقدونس وكوب مويه وملح واتركيه يتسبك دقايق ثم اضيفي له رز مصري مغسول وغطيه الى ان يصير نص استواء
ثم جيبي صينية الفرن وافردي فيها طبقه من الملفوف ثم حطي من الرز طبقه ثم افردي فوقه ملفوف وكملي الى ان تخلص الكميه ثم ذوبي مكعب مرق بمويه وصبيه بالصينيه واذا حبيتي اضيفي دبس رمان وعصير ليمون مع قليل زيت زيتون وغطيه بقصدير ودخليه الفرن نص ساعه ثم قدميه
الصفحة الأخيرة
تبليها و ملحيها و حطي نص فنحال قهوة موية و حركي و غطي عليها و خليها ع نار هااادية لمرة ٢٠دقيقة
و بعدها حطيها ب الصحن و حطي عليها مكعبات صغيرة جبن مالح او جبن كيري 😍😍 و تنأكل ب الخبز
لذيييييذذذذذةة لذيذة بتحبينها