هلا بك يا ام مسلم ... اشكرك عزيزتى.. اما بالنسبة الى سؤالك .. لأنه يوفر درجة حرارة تناسب نمو الميكروبات الضارة، فيصبح الطعام مصدر خطر على الصحة..
وحمدا لله على سلامتك يا أم مسلم .
=========================
تسلمين يا أم كادى .. جزاك الله خير يا الغالية .
وبالفعل احنا فى انتظار الاخرين للاضافة .
===========================
- احفظى الاطعمة المطهوة كما الخضر والفاكهة والاجبان بدرجة تبريد 4 درجات مئوية لتبطئ نمو الجراثيم وتمنعى الامراض المنتقلة بسبب تلوث او فساد الاطعمة.
================
فى المناسبات والحفلات يتبقى الكثير من الطعام، وقد يسبب تناول هذه الفضلات اعتلالاً اذا ما تم اهمال معايير السلامة الآتية:
أ- وضع كل نوع من الاطعمة في وعاء منفصل.
ب- حفظ المتبقى في الثلاجة لساعتين من وقت تحضيرها.
ج-تناول ما تبقى من الطعام خلال يومين او ثلاثة على الاكثر والا ترمى.
د- تسخين الفضلات قبل تناولها حتى درجة 75 مئوية.
و- اذا شككتى في رائحتها او لونها او طعمها، ارمها.
================
فى المناسبات والحفلات يتبقى الكثير من الطعام، وقد يسبب تناول هذه الفضلات اعتلالاً اذا ما تم اهمال معايير السلامة الآتية:
أ- وضع كل نوع من الاطعمة في وعاء منفصل.
ب- حفظ المتبقى في الثلاجة لساعتين من وقت تحضيرها.
ج-تناول ما تبقى من الطعام خلال يومين او ثلاثة على الاكثر والا ترمى.
د- تسخين الفضلات قبل تناولها حتى درجة 75 مئوية.
و- اذا شككتى في رائحتها او لونها او طعمها، ارمها.
هلا جبولة
عودة حميدة لي لقسمي الرائع التجارب ** حلوة الثقة بالنفس **
انا ادفي الارز بالفرن وذلك حتى يسخن من جميع الجهات فأضع الكمية المناسبة
في طبق معدن مغطى
والمعكرونة أيضا اضيف لها قطرات من الماء وادخلها الفرن مع التحريك البسيط
شكرا لكي جبل لا عدمناكي
عودة حميدة لي لقسمي الرائع التجارب ** حلوة الثقة بالنفس **
انا ادفي الارز بالفرن وذلك حتى يسخن من جميع الجهات فأضع الكمية المناسبة
في طبق معدن مغطى
والمعكرونة أيضا اضيف لها قطرات من الماء وادخلها الفرن مع التحريك البسيط
شكرا لكي جبل لا عدمناكي
جزاك الله خير يا طيف( الله لا يحرمنا اياكم ) ... واقدر اضيف لما تدخلينه الفرن رشيه بالماء او غطيه بالقصدير حتى لا يجف .
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافية عيونى