سوي عجينتي هذي و ماراح تندمي بإذن الله

كوبين دقيق..ملعقتين حليب..ملعقه نشا..فنجال قهوه سكر..فنجال قهوه زيت..بيضه..ملعقه خميره..مويه دافيه للعجن
اعجنيها وخليها نص ساعه وسخني النار بعدين اقليها
روووووووووووعه

حور حبيبتي اعجنها وتكون شبه سائله ولا مثل العجينه العاديه
وكيف اكورها لو كانت شبه سائله مااعرف استخدم الملعقه
 

يمكن تخلينها فالشيره وقت طويل!
بعد ماتقلينها سقطيها فالشيره وحركي بسرعه وعلطول طلعيها و على صحن التقديم

مااخليها فتره طويله في الشيره بس يادوب اغطسها واطلعها
زين حور ماكلتي الماء شكثر نسبته ومشل ماقالت ميومه تصير شويه قويه لو سائله
وشكرا لاهتمامكم

العجينه هيا اول شي نحضر زبديه للعجن نضع فيها ماء 2 كاس و1 1/2 خميره وشويه سكر و4 ملاعق حليب بودره وملح

ونخلطه مع بعض وبعدين نضع الدقيق 4 كاسات ونعجنها ونتركها تتخمر لوقت القلي

انا اعجنها الساعه 3 العصر او بعد الصلاه

اتمنى طريقتى واضحه لك

وكل عام وانتم بخير