RNEEMETA
•
الله يسلمك اختي وبالعافية :39:
RNEEMETA
•
ممكن أستغني عن الكراث بالبقدونس والكزبرة والشبت تتوقعين تطلع طعمه مع الطحينه عجبتني طريقتك حلوة ومرتبه ومختصرة مثل البيتزاء يسلموووووووو وكل عام وأنت بخيرممكن أستغني عن الكراث بالبقدونس والكزبرة والشبت تتوقعين تطلع طعمه مع الطحينه عجبتني طريقتك...
:cook:
اختي فتاة العطر
العيش باللحم من اساسياتها الكراث ولا كان صارت زي الصفيحة الشامية باللحم والطحينة
لكن الكراث يعطيها نكهة مميزة . وما اعتقد تطلع طعمة من غيره جربيها ورح تعجبك ان شاء الله
وكل سنة وانتي طيبة
اختي فتاة العطر
العيش باللحم من اساسياتها الكراث ولا كان صارت زي الصفيحة الشامية باللحم والطحينة
لكن الكراث يعطيها نكهة مميزة . وما اعتقد تطلع طعمة من غيره جربيها ورح تعجبك ان شاء الله
وكل سنة وانتي طيبة
RNEEMETA
•
سلمت يدينك خيتووو مررره شكله رووووعه بس اذا ماعليك كلافه ممكن طريقة العجينه بالزبط الله يعطيك العافيهسلمت يدينك خيتووو مررره شكله رووووعه بس اذا ماعليك كلافه ممكن طريقة العجينه بالزبط الله يعطيك...
انتي تامري امر ما في كلافة ولا شي :)
العجينة هذه انا معتمدتها لكل معجناتي سواء فطاير او بيتزا او عيش باللحم
تطلع هشة وطرية وما تنشف حتى لو سخنتيها ثاني يوم
المقادير
3 اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
3ملاعق سكر صغيرة
1/2 ملعقة ملح
1 ملعقة خميرة
بيالة زيت
الطريقة
تخلط المقادير الجافة مع بعضها جيدا , ثم نضيف الزيت , وتعجن بالماء الدافئ حتى تتكون لديكي عجينة طرية
وكلما زادت مدة العجن كلما كانت العجينة افضل
ثم تخمر لمدة 1/2 ساعة
وتستخدم
العجينة هذه انا معتمدتها لكل معجناتي سواء فطاير او بيتزا او عيش باللحم
تطلع هشة وطرية وما تنشف حتى لو سخنتيها ثاني يوم
المقادير
3 اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
3ملاعق سكر صغيرة
1/2 ملعقة ملح
1 ملعقة خميرة
بيالة زيت
الطريقة
تخلط المقادير الجافة مع بعضها جيدا , ثم نضيف الزيت , وتعجن بالماء الدافئ حتى تتكون لديكي عجينة طرية
وكلما زادت مدة العجن كلما كانت العجينة افضل
ثم تخمر لمدة 1/2 ساعة
وتستخدم
الصفحة الأخيرة