كيفكم صبايا
اليوم كنت محتاره ايش اسوي غدا وفكرت وفكرت وقررت اسويلهم بروستد البيك >>طبعا الكل يعرف البيك راس ع دجاجه خخخخخخخخ...بس طلع واااااااااااااو خيال فضيع
راح اقولكم <<قبل ماانفرش
المقادير+ الطريقه
دجاجه<<ع حسب العدد احنا قليل فدجاجتنا من الحجم الصغير
شفتو كيف صغيره تجنن
قطعيها اتمان نسيت اصورها لكم بعدين اسلقيها
وهدا شكلها وهيا ياحبت عيني تنسلق
وبعد ماتنسلق نص استوى طلعيها من القدر وصفيها
وهدا شكلها بعد ماصفيتها
اللتتبيله
كاسة مويه فاتره +ماجي<<وهدا سر الطعم<<+بيضه +دقيق +بقسماط
طبعا انا حطيت وحده لانه دجاجتي صغيره ادا حجمها كبير او العدد اكتر من وحده حطي حبتين ماجي
وذوبي الماجي بالمويه واهم شي تكون فاتره
بعدين كبيه ع الدجاج واخلطيهم مع بعض مزبوط وغطيها ودخليها التلاجه حق نص ساعه
بعدين خرجيها من التلاجه وغمسيها بالدقيق بعدين البيض بعدين البقسماط وهكدا لحد ماتخلص الكميه
بعدبن دخليها التلاجه حق عشره دقايق عشان يتماسك الدقيق بعدين اقليها بالزيت حار جدا بعد متحطيها علي النار بعدين رخيه وغطي الطاوة الزيت لحد مايستوي وخرجيها وقدميها مع صلصة التوم والبطاطس
وهدا شكلها النهائي
بس معليش انا حطيت دقيق اسمر بدل الابيض طلع شكله ماشي حاله انتو انتبهو لا تلخبطو زي
تابع لحد يرد
