:ook:
السلام عليكم ورحمة الله هذه أول مشاركة لي في هذا القسم وثاني مشاركة في المنتدى عامة
على العموم اتمنى أن أكون عند حسن ظنكم واقدم مايفيد، هذا الحلي من انواع البسكويت وهو خفيف وسريع ولذيذ جداً إذا لم يحشى يعتبر غريبة وإذا حشيناه بالتمر يعتبر معمول ولكن مختلف
المقادير
2 كوب دقيق
2 أصابع زبدة (طرية وليست سائحة)
1 ملعقة طعام سكر بودرة
رشة ملح ، فانيليا
سكر بودرة للتزيين ،
تمر مطحون ومعجون بقليل زيت أو زبدة للحشو (اختياري)
الطريقة
تخلط الزبدة الطرية + الفانيليا+ الملح + ملقعة السكر البودرة ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونخلط حتى تتشكل عجينة طرية يمكن تشكيلها ، نشكلها دوائر ثم نرصها في صينية الفرن وتخبز حتى يصبح لونها أشقر من القاع فقط أما من فوق فتبقى بيضاء. بعد ان تنضج نتركها لتبرد قليلاً ثم نغمسها في السكر البودرة لتتغلف كلها وتقدم بالعافية.
(ملحوظة: في حالة الرغبة ممكن نحشيها بالتمر (المعجون بقليل زبدة أو زيت) قبل إدخالها الفرن).
من جربتها أرجوا أن تخبرني برأيها
فكرة بسيطة @fkr_bsyt
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
:26: