جزى الله كل من افدتنا بتجربها لها خير الجزاء وبارك لها في وقتها وجهدها
رمضان جاي الله يجعلنا من صوامه وقوامه ياليت مع اعدادك للفطور وتجربة اصناف جديدة ماتبخلين علينا بغلطه غلطتيها خربت عليك طبختك حتى تتفادها خواتك المسلمات
بقول السالفه عشان تفهمون غلطتي
كانت الساعه 9 صباح برمضان
قلت قبل ما انام اسوي بسبوسه المهم سويتها وحطيتها بالفرن على نار متوسطه
وكل شوي اشيك عليها القاها ما استوت اخر شي زهقت قلت خلاص برفع النار
رفعته وتركتها شوي بس احي القى سطحها احترق قمت غطيته بالدريم ويب
وفوق هذا كله نسيت النار شغاله ورحت انام ولما الخدٌامه قامت الظهر لقت المطبخ حارررررررر يفور حراره :D
كانت الساعه 9 صباح برمضان
قلت قبل ما انام اسوي بسبوسه المهم سويتها وحطيتها بالفرن على نار متوسطه
وكل شوي اشيك عليها القاها ما استوت اخر شي زهقت قلت خلاص برفع النار
رفعته وتركتها شوي بس احي القى سطحها احترق قمت غطيته بالدريم ويب
وفوق هذا كله نسيت النار شغاله ورحت انام ولما الخدٌامه قامت الظهر لقت المطبخ حارررررررر يفور حراره :D
الاخوات الي مايضبط معهم الايدامات
الله لا يوريلكم كنت اسوي ايدامات حشى مو ايدام شي يعجز التعبير عن وصفه >>>>>>ههههههههههه
يعني شي شوربه شي حجر وشي ناشف شي ماصخ بدون طعم<<<<<<< خخخخخخخخخخ
المهم عصصصصصصصصصصصصصصبت من الايدامات مررره
والمشكله ان ابو شباب ماياكل الا ايدامات <<<<<<يا ليل العناء
وذاك اليوم جاء زوجي وقال ايدمات الهندي حق محل خاله تهبل قلت علمني وشلون يسويها
وقالي طريقه وطبقتها بحذافيرها ماشاء الله تبارك الله رررروعه رررروعه ررروعه
ومن بعدها ماشاء الله تبارك الله صرت شاطره بالايدامات وربي حتى سلفتي تسالني اذكروالله قولو ماشاء الله
الطريقه
تجيبون صينية تيفال الطاوه او الصاجه وتحطون فيها زيت حوالي نص فنجان شاي وتقطعون بصل
وتحمسون البصل لمن يصير ذهبي فاتح تمام ذهبي فاتح لازم هالخطوه ثم تهرسون 3 فصوص ثوم
وتحطونه على البصل بعد مايصير ذهبي وتحمسونه نص دقيقه فقط عشان لايعطي طعم مررر لان الثوم اذا انحمس كثير يعطي مراره بعدين تجيبون اذا تحبون دجاج فيليه صدور او دجاج عادي مقطع صغار بدون جلد شيلو الجلد مره وغسلوه تمام بعدين ضيفوه على البصل وابدي قلبي الدجاج مع البصل الي ان تحسين ان الدجاج بدا ينضج جهزي الطماطم وهاذي اهم ننننننننقطه لاتخلطين الطماطم في الخلاط مررررره افرميها بالسكين بيدك قطع صغيره وحطيها فوق الدجاج وحطي الملح مع الطماطم ضروري هالنقطه عشان الملح يذوب الطماطم وقلبيها عشر دقايق بعدين حطي الماجي والبهارات وملعقه اكل معجون طماطم يعني صلصه و جهزي خضارك وقطعيها الي تبغين تحطينها اي نوع سوى باميه او فاصوليا اوكوسه او اي شي وابدي حطيها فوق الدجاج وقلبيها مع الدجاج 10 دقايق لمن تطلع ريحة الخضار الي انتي حطيته سوى بطاطس او كوسه او غيره حطي فوقها كاسين ونص ماء اذا كان الايدام حق عايله اما اذا شخصين كاسين ماء فقطططططططططط المقاس كاسة جبن وبوك وقصديره بالقصدير وحطي النار وسسسسسسسط واتركيه فوق على العين بدون فرن بس القصدير احكمي اغلاقه وخليه من عشر دقايق الي ربع ساعه ولا تزيدون علاها حسب نوع الايدام اذا كانت باميه عشر دقايق كاااااااااااااااااااااااافيه واذا كانت فاصوليا ربع ساعه فقط وهكذا حسب نوع الايدام اذا من نوع القاسي خليه ربع ساعه اذا من النوع الطري خليه عشر دقايق واحسبي بالساعه والبهارات اخذو بهارات عربيه من شركة اسناد العلب البيج تخلي الايدام ررروعه وبالعافيه عليكم
وابغى بس دعوه ان الله يرزقني توام اربعه خخخخخخخخخخ طماعه بنتين ولدين لاني محرومه واتمنى الضن
تكفون ادعوووووووولي لاتنسوني
الله لا يوريلكم كنت اسوي ايدامات حشى مو ايدام شي يعجز التعبير عن وصفه >>>>>>ههههههههههه
يعني شي شوربه شي حجر وشي ناشف شي ماصخ بدون طعم<<<<<<< خخخخخخخخخخ
المهم عصصصصصصصصصصصصصصبت من الايدامات مررره
والمشكله ان ابو شباب ماياكل الا ايدامات <<<<<<يا ليل العناء
وذاك اليوم جاء زوجي وقال ايدمات الهندي حق محل خاله تهبل قلت علمني وشلون يسويها
وقالي طريقه وطبقتها بحذافيرها ماشاء الله تبارك الله رررروعه رررروعه ررروعه
ومن بعدها ماشاء الله تبارك الله صرت شاطره بالايدامات وربي حتى سلفتي تسالني اذكروالله قولو ماشاء الله
الطريقه
تجيبون صينية تيفال الطاوه او الصاجه وتحطون فيها زيت حوالي نص فنجان شاي وتقطعون بصل
وتحمسون البصل لمن يصير ذهبي فاتح تمام ذهبي فاتح لازم هالخطوه ثم تهرسون 3 فصوص ثوم
وتحطونه على البصل بعد مايصير ذهبي وتحمسونه نص دقيقه فقط عشان لايعطي طعم مررر لان الثوم اذا انحمس كثير يعطي مراره بعدين تجيبون اذا تحبون دجاج فيليه صدور او دجاج عادي مقطع صغار بدون جلد شيلو الجلد مره وغسلوه تمام بعدين ضيفوه على البصل وابدي قلبي الدجاج مع البصل الي ان تحسين ان الدجاج بدا ينضج جهزي الطماطم وهاذي اهم ننننننننقطه لاتخلطين الطماطم في الخلاط مررررره افرميها بالسكين بيدك قطع صغيره وحطيها فوق الدجاج وحطي الملح مع الطماطم ضروري هالنقطه عشان الملح يذوب الطماطم وقلبيها عشر دقايق بعدين حطي الماجي والبهارات وملعقه اكل معجون طماطم يعني صلصه و جهزي خضارك وقطعيها الي تبغين تحطينها اي نوع سوى باميه او فاصوليا اوكوسه او اي شي وابدي حطيها فوق الدجاج وقلبيها مع الدجاج 10 دقايق لمن تطلع ريحة الخضار الي انتي حطيته سوى بطاطس او كوسه او غيره حطي فوقها كاسين ونص ماء اذا كان الايدام حق عايله اما اذا شخصين كاسين ماء فقطططططططططط المقاس كاسة جبن وبوك وقصديره بالقصدير وحطي النار وسسسسسسسط واتركيه فوق على العين بدون فرن بس القصدير احكمي اغلاقه وخليه من عشر دقايق الي ربع ساعه ولا تزيدون علاها حسب نوع الايدام اذا كانت باميه عشر دقايق كاااااااااااااااااااااااافيه واذا كانت فاصوليا ربع ساعه فقط وهكذا حسب نوع الايدام اذا من نوع القاسي خليه ربع ساعه اذا من النوع الطري خليه عشر دقايق واحسبي بالساعه والبهارات اخذو بهارات عربيه من شركة اسناد العلب البيج تخلي الايدام ررروعه وبالعافيه عليكم
وابغى بس دعوه ان الله يرزقني توام اربعه خخخخخخخخخخ طماعه بنتين ولدين لاني محرومه واتمنى الضن
تكفون ادعوووووووولي لاتنسوني
الصفحة الأخيرة
المهم ماعليناا ياكثر غلطاتي بس ياكثرها
مرا اتذكر سويت مكرونه البيتزا وكنت ببيت اهلي وطبعا كانت عشا
المهم اني انا واختي زودناها وثقلنا دمنا كالعاده
قلنا لو زودنا الخلطه الي فوق بتطلع الذذ
وحطيتا كل شي دبببل القشطه علبتين والجبنه زودناهاو الخ
وطلعت البيتزا مكرونه سايله فوقها طبقه
هههههههههههه من جد كانت تفشل وتضحك بس اكلناها وتعلمت التزم بالمقاديير احسن
وكمان قريب
جيت اسوي معصوب حطيت الفطاير بخلاط الملوخيه هي والموز وصاار عصيددده
وبس تعلمت مااخليه ينعجن كثير بالخلاطه شوويه بس
وتسلمي ياحبيبتي على الموضوع المفيييد