من الغلطات وضع الكبة بكميات كبيرة في الزيت حتى لو هو ساخن بيبرد والكبة تتفتت الصح هو الزيت ساخن مرة ونقلل الكمية
كمان من الغلطات علبة الحليب المحلى بعد ماغليتها في قدر الضغط فتحتها وهي حارة من حطيت المفك فيها الا والكرمل مطرطش على ايديني وعدم جدران المطبخ الصح لازم تبرد قبل فتحها
والبيض مثل ماقلوا الي قبل كل حبة تكسر لحالها وتضاف للطبخة عشان لو حدة خربانه ماتفسد الطبخة او كل البيض المفتوح
تعلمت كمان الملوخية لازم نقلل من المرق قبل اضافتها وبعدين نزيد حسب الحاجة لانك لو المرق كثير بتسير الملوخية خفيفة وتخرب عليك
وفيه غلطة سويتها في حلى كوب كيك التفاح ماكان عندي غير خليط كيك الليمون واستخدمته مررررة مو حلو النكهة كانت مو متوافقة طعم ليمون مع طعم القرفة في حشوة التفاح
كمان زمان كان دايم يحترق الدجاج المقلي قبل ينضج واكتشفت لاني كنت لحالي انا وزوجي الدجاج يكون قليل والزيت حار مرة فيحترق الحين الكل يسئلني كيف اسوي الدجاج البروست ويطلع ذهبي وناضج لاني احمي الزيت مرة والنار عالية واحط قطع دجاج كثير في الزيت المهم يكون كله متغطي بالزيت واذا الدجاج قليل لازم نهدي النار وسط وبكذا مايحترق ويبقى ذهبي وناضج
كمان من الغلطات علبة الحليب المحلى بعد ماغليتها في قدر الضغط فتحتها وهي حارة من حطيت المفك فيها الا والكرمل مطرطش على ايديني وعدم جدران المطبخ الصح لازم تبرد قبل فتحها
والبيض مثل ماقلوا الي قبل كل حبة تكسر لحالها وتضاف للطبخة عشان لو حدة خربانه ماتفسد الطبخة او كل البيض المفتوح
تعلمت كمان الملوخية لازم نقلل من المرق قبل اضافتها وبعدين نزيد حسب الحاجة لانك لو المرق كثير بتسير الملوخية خفيفة وتخرب عليك
وفيه غلطة سويتها في حلى كوب كيك التفاح ماكان عندي غير خليط كيك الليمون واستخدمته مررررة مو حلو النكهة كانت مو متوافقة طعم ليمون مع طعم القرفة في حشوة التفاح
كمان زمان كان دايم يحترق الدجاج المقلي قبل ينضج واكتشفت لاني كنت لحالي انا وزوجي الدجاج يكون قليل والزيت حار مرة فيحترق الحين الكل يسئلني كيف اسوي الدجاج البروست ويطلع ذهبي وناضج لاني احمي الزيت مرة والنار عالية واحط قطع دجاج كثير في الزيت المهم يكون كله متغطي بالزيت واذا الدجاج قليل لازم نهدي النار وسط وبكذا مايحترق ويبقى ذهبي وناضج
نـــاديه
•
الي مايضبط معها الجلي.
حطي كاس ماء حار وذوبيه. وارجعي حطي بنفس الكاس ماء بارد.
ويضبط معك ميه ميه. هههههههه
ورمضان يجمعنا ،،
حطي كاس ماء حار وذوبيه. وارجعي حطي بنفس الكاس ماء بارد.
ويضبط معك ميه ميه. هههههههه
ورمضان يجمعنا ،،
الصفحة الأخيرة
والرز احيان اطلعه عجيييييين واحيان حبوب
وكيك العايله نفسي اضبطه مثل الجاهز لكن مافي امل