فتاة الخرج :

أول ماقريت الموضوع جاء في بالي جارتي كانت تقولي انا عندي مشكله مع فطائر جيب التاجر اللي (تفردين حبتين توست مع بعض وتقطع على شكل دائرة بعدين في بيض وبقصماط وتقلى في زيت بعدين تقطع مع النص وتحشى بأي حشوة) المشكلة اللي كانت تواجهها انها اذا قلتها في الزيت مستحيل تنتفش.وجاء يوم من الايام وكان عندهم مناسبه في بيت أهلها وقالت بصلح هذا الطبق و***** الله يضبط معاي ،فردت التوست وقطعت على شكل دوائر وقالت أول بجرب حبتين في الزيت اذا ضبطت كملت ،غمست في البيض والبقصماط وولعت على الزيت وقالت بسم الله وحطت حبتين في الزيت وفعلا ضبطت معاها انتفشت ومن كثر ماهي فرحانه انها ضبطت حطت الكمية كلها اللي كانت مجهزتها ومقطعتها واكتشفت في النهاية انها ماغمست لا في البيض ولا البقصماط الا في الحبتين الأولى اللي قلتها على أساس اذا ضبطت بتغمس الباقي ونست ولا خذت معها شي للمناسبه..

أول ماقريت الموضوع جاء في بالي جارتي كانت تقولي انا عندي مشكله مع فطائر جيب التاجر اللي (تفردين...