أم سومه
•
هذي طريقة ام فيصل وكل الطرق نفس الشي
مخلل ليمون
المقادير3 كيلو ليمون--------حبه سوداء-------فلفل اخضر------2 كاسه هرد(كركم)----
ربع كاسه شمر--------كاسسه ملح-------ثوم
الطريقه
يغسل الليمون وويقطع ارباع ولكن لايفصل من بعضه
يخلط الهرد مع الحبه السودة والشمروالملح والثوم
يحشىبه الليمون-ويرص بقارورة على بعضه بالتساوي داخل قارورةالى ان تتمتلى القارورة --تعصري ليمون وتضعيه عليه بدون ماء
واغلقيه جيدا وضعيه بالشمش او مكان حار باحدى دوليب المطبخ وكل يومين هزي القارورة دون فتحها حتي تنضج ويصفر الليمون افتحيه ونضجه على حسب الحرارة ويبصح لونه ذهبي والمرقه حقته ثقيله زي العسل
ملاحظه لاتتفح القارورة الا بعد النضج
وبالعافية عليكم
مخلل ليمون
المقادير3 كيلو ليمون--------حبه سوداء-------فلفل اخضر------2 كاسه هرد(كركم)----
ربع كاسه شمر--------كاسسه ملح-------ثوم
الطريقه
يغسل الليمون وويقطع ارباع ولكن لايفصل من بعضه
يخلط الهرد مع الحبه السودة والشمروالملح والثوم
يحشىبه الليمون-ويرص بقارورة على بعضه بالتساوي داخل قارورةالى ان تتمتلى القارورة --تعصري ليمون وتضعيه عليه بدون ماء
واغلقيه جيدا وضعيه بالشمش او مكان حار باحدى دوليب المطبخ وكل يومين هزي القارورة دون فتحها حتي تنضج ويصفر الليمون افتحيه ونضجه على حسب الحرارة ويبصح لونه ذهبي والمرقه حقته ثقيله زي العسل
ملاحظه لاتتفح القارورة الا بعد النضج
وبالعافية عليكم
جربي تضيفين للخلطه اللي هي حشوة الليمون شوية سكر
^^^
هذا سر عمتي الخطير
يعني بمقدار الربع تقريبا اواقل
^^^
هذا سر عمتي الخطير
يعني بمقدار الربع تقريبا اواقل
جزاكم الله خير
روعه يابنات وماتوقعت ردودكم هذي
الله يبارك لكم بصحتكم
بس بنات مأحط خل
قريت لكم كذا رد
فيه اللي حطت ماء فقط وفيه اللي وضعت عصير ليمون فقط وضحو لي بنات
وجزاكم الله خير
وبارك الله فيكم
روعه يابنات وماتوقعت ردودكم هذي
الله يبارك لكم بصحتكم
بس بنات مأحط خل
قريت لكم كذا رد
فيه اللي حطت ماء فقط وفيه اللي وضعت عصير ليمون فقط وضحو لي بنات
وجزاكم الله خير
وبارك الله فيكم
الصفحة الأخيرة
هذي طريقتي سبق ونزلتها بس الصور راحت وعلى شان خاطرك حملتها مره ثانيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1281887
الصوره الاولى
الصوره الثانيه
الصوره الثالثه
الصوره الرابعه
الصوره الاخيره
يارب يعجبك