الماء العذب
الماء العذب
اول شئ تسويه شغلي الفرن ١٨٠ ثاني شئ لازم تكون المقادير برا الثلاجة بنص ساعة ثالث حاجة أنخلي الدقيق والبيكنج بودر أكثر من مره رابع شي لما تضيفي الدقيق لازم يكون التحريك في اتجاه واحد علشان الهواء ما يخرج من الخليط وآخر شى لما تدخل الكيكة للفرن سكري الباب بهدوء ولا تفتحي الباب أبدا إلا بعد مما تمر ربع ساعة
اول شئ تسويه شغلي الفرن ١٨٠ ثاني شئ لازم تكون المقادير برا الثلاجة بنص ساعة ثالث حاجة أنخلي...
جزااااااك الله خير


طبقي نصايح الاخت تضبط الكيكه بإذن الله


وخصوصا ان المقادير حقة الكيكه لازم ماتكون بارده لازم تكون بدرجة الحراره

كلها نصايحك هي المهمه

ولا طريقة الكيك موجوده بكل مكان
RYMO
RYMO
اول شئ تسويه شغلي الفرن ١٨٠ ثاني شئ لازم تكون المقادير برا الثلاجة بنص ساعة ثالث حاجة أنخلي الدقيق والبيكنج بودر أكثر من مره رابع شي لما تضيفي الدقيق لازم يكون التحريك في اتجاه واحد علشان الهواء ما يخرج من الخليط وآخر شى لما تدخل الكيكة للفرن سكري الباب بهدوء ولا تفتحي الباب أبدا إلا بعد مما تمر ربع ساعة
اول شئ تسويه شغلي الفرن ١٨٠ ثاني شئ لازم تكون المقادير برا الثلاجة بنص ساعة ثالث حاجة أنخلي...
100%:hhheart:
حنين وطن
حنين وطن
اتفق مع الاخوات قالو كل الي بقوله واكثر
الضوء الابيض999
الضوء الابيض999
نصيحه لكل وحدة حابة تتعلم طريقة الكيك على اصوله تتابع برنامج حورية المطبخ في قناة فتافيت

و انا اتعلمت منه حاجات كثيرة
فهي اكثر من رائعه
حلم اﻻماسى
حلم اﻻماسى
هناك خطوات مهمة فى اعداد الكيك حتى تكون لديك كيكه ناجحه خفيفةوجميله يجب ان تنخلى الدقيق مع الباكينج باودر حتى ينتفخ الكيك بشكل متساوى.
اشعلى الفرن قبل وضع الكيكه على 180 درجه وعندادخالها اطفئى النار العلويه ودعيها من اسفل تنضج اولا وبعدين اشعلى العين العلويه فى الفرن قبل نضج الكيكه بدقائق حتى يحمرالوجه .
قوام الكيك لازم يكون متجانس غير خفيف ولاثقيل .