السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحتاج لهده الوصفة الى فخض خروف صغير منزوع العظمة

نحضر الحشوة مكونة من كفتة و قليل من
معدنوس و فلفل أسود و ملح و اي بهارات تحبينها و بيضة و نخلط الكل

نحشي الفخد بالكفتة

و نلفه بخيط جيدا

نضع الفخض في صينية تدخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ،نضيف عليه
مرق لحم أو دجاج وكأس ماء و نغلف الصينية بورق الأليمنيوم نتركها في الفرن مدة ساعة الا ربع
ممكن نرفقها مع بطاطس محمرة في الفرن

يارب تعجبكم
وبالهنا والشفا