ازيكوا
كل سنه وانتوا طيبين ديه اول مشاركه ليا معاكوا ويارب تعجبكوا
انا جايبالكوا النهارده وصفه للفراخ المشويه هتعجبوا جداااااا
اولا نجيب الفرخه كما هى سلميه ونغسلها كويس قوى بالملح والخل
بعدين نيجب طبق نحط فيه المكونات التاليه
-معلقه شاي فلفل اسود
-معلقه شاي بهارات
-نص معلقه شاي قرنفل مطحون ممكن تستغنى عنه
-معلقه شاي قرفه مطحونه
-ربع معلقه هيل مطحون
-معلقه شاي كمون
-نص معلقه شاي سماء حسب الرغبه
-2لمونه -معلقه خل
نحط كل البهارات على بعضها ونعصر الليمون والخل عليهم ونخلطهم جيدا
نجيب الفرخه ندهنها كلها بالخلطه ديه منخليش فيها حته بيضا كلها تكون مدهونه
ونجيب ورق لورا نحطه في قاه الصنيه وعلى الفرخه من فوق
ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن بدون مايه ولا اي حاجه
على درجه حرارة هاديه ونسيبها ساعه ونص تستوى براحتها
بعد ماتستوى نشيل القصدير ونسيب الوش بتاعها يتحمر
وبالهنا والشفا
الى تعملها تقولى طعمها حلو جداااااااااااا
زوجى كل يوم يقولى انتى مش هتعمللنا فراخ مشويه
منتظرة ردودكوا عشان تشجعونى
شكرااااااااااااااا
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى