اهم شي بعد ماتحمر الفطاير وتخرجيها من الفرن غطيها بقصدير والا حطيها بحافظه وغطيها عشان تبقى طريه هذي اهم خطوه

عجينة العشر دقايق هي الي تفك الازمات وبس

وحمي الفرن اول قبل ما تعجني انا اما اطلعها من الفرن اغطيها بفوطه لانها تمتص البخار

وتطلع لينه

الله يوفقكم

صراااحه عجينه العشر الدقايق رووووعه صراااحه
سويتها اليوم جنان كأنها من برا والله
طبقت طريقة فروحه الامارات