المقادير:
نصف كيلو سجق +كيلوبطاطسمسلوقة ومهروسة +صفار بيضة +بيضة كاملة +فتات خبز +بقدونس مفروم +زيت للقلي
الطريقة :
نضع الصوصج في الشواية او الفرن الى ان ينضج ثم نتركه ليبرد ثم يقطع قطع مناسبه ثم نخلط البطاطس المهروسة مع الزبدة وصفار البيض والفلفل والملح والبقدونس ثم يقسم الى اجزاء ويشكل على شكل اقراص نضع بداخلها الصوصج وتلف على شكل اصابع ويقمس بالبيض المخفوق ثم البقصمات ثم يقلى في الزيت ثم يوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد ثم يقدم
:32:
كنوز22 @knoz22
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الهاجسه
•
تسلم ايدك:26:
الصفحة الأخيرة