مقادير العجين
٣ اكواب دقيق
كوب ماء
ربع كوب زيت
ملعقه خميره
رشه ملح
ملعقه سكر
الطريقه
ذوبي السكر والخميرة في الماء واتركيها حتى تتكون رغوه
ثم اضيفيها على الدقيق والزيت والملح واعجنيها
واتركيها حتى تخمر
الحشو (التونه)
قطعي بصل مع شوي زيت زيتون
وارفعيهم على النار الين تذبل
ثم أضيفي حبه طماطم وسط مبشوره
الين تذبل
بعدها أضيفي الملح والفلفل والبهارات
واضيفي التونه
بعدها حركيها شوي الين تجف السوائل
وطفي النار بكذا يكون الحشو جاهز
هنا وضحت طريقه لف الفطائر بالصور👇🏻
وهنا وضحت طريقه لف الكرواسون👇🏻
وهذا شكلها .........
جربوها وألف عافيه🌷