nouha161

nouha161 @nouha161

محررة فضية

فطائر لذيذة ....اشكال جديدة......بالوان صيفية ....من صنع ايدى

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات •

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم جبت لكم فطائر رائعة و شهية و لذيذة بالوان زاهية
انا شخصيا اعملها باستمرار للحبايب مثلكم .... و خصوصا مع المملحات...... فى اى مناسبة
اخليكم مع الصور لاشهيكم و تتحمسوا اكثر لتجربوها و ** لا تنسونى ** ادعون لى فى صلاتكم **





المقادير
500 غ دقيق
100 غ زبدة
2 صفار بيض
2/1 كيس خميرة **حلوى**
رشة ملح
حليب دافى لنجمع العجينة

صورة اخرى لفطائر صنعتها فى عيد ميلاد نهى

116
71K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

منى الهاشمي
منى الهاشمي •
أختي ممكن أعرف طريقة لف العجينة
nouha161
nouha161 •
اولا نحضر العجينة و نتركها جانبا حتى نحضر الحشوة و العجينة تصير لينة اكثر :)







نحضر الدقيق 500 غ نظيف الزبدة مربعات صغيرة 100غ+ 2 اصفر البيض + قفصة ملح +2/1 كيس خميرة + حليب دافى حتى تتجمع العجينة جيدا و لا تلتصق بالايادى يجب ان تكون رخوة شوى و
لينة

بعدما تتجمع جيدا و تدلك بالايدى شوى نعمل كويرات صغيرة و نحفظها فى كيس بلاستيكى و نتركها حتى نحضر الحشوة
nouha161
nouha161 •
الان مع مقادير الحشوة
**********************
2/1 كيلو جزر **مبشور**
جبن
مرتديلا + بكل انواع الى تحبينها يمكن تستعملينها و القدر الى تحبين **
ملح
مقدونس
زيت
بصلة **تقطع مربعات صغيرة**
مربع **بنة ** كنور ...

اولا نبشر الجزر رقيق


نبشر الجبن كدلك و المرتديلا و نقطع البصلة مربعات

nouha161
nouha161 •
نضع قليل من الزيت بالمقلاة و نحط البصل حتى يلين
nouha161
nouha161 •

نظيف الجزر المبشور و نحضر مقلاة كبيرة شوى

و نظيف التوابل و مقدونس و المقادير الاخرى و نتركه قلبلا فوق نار خفيفة مع التحريك المستمر