اقماع عجينة العشر دقايق
وفعلا هذى العجينه قمه بالروووووووعه وسهله وسريعه والاهم انها مضبوووطه
انا صرت اسوي هذى الفطاير لانها ما تاخذ وقت وسريعه ولان العجينه ما شاء الله كميتها كبيره ... قلت لي ما اختصرها واسويها جامبووو :)
بس احب اقولكم زيدي على مقادير العجينه 2 ملعقة حليب بودر تطلع الذ واطرىىىىىىىى
بعد ما اسوي العجينه ارقها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين
ثم اقطعها على شكل دائره كبيره (الدائره اسويها من صحن كبير واقصها بالسكين )
واحط عليها الكتشب وحشوة البيتزا
وهذى دائره ثانيه مكونه من جبن الكاسات كرافت او بوك مع بقدونس
وبعدها اطويها بهذا الشكل .... واسكر جوانبها زين اما بالشوكه او باليد ... واصبغها بالبيض هههههههههه اقصد المعها بالبيض
وسويت حشوة الدجاج مع المايونيز بس نسيت اصورتها :)
والمهم اسوي مجموعه مشكله من الحشوات واطويها بهذي الطريقه
وخلصت عندي الحشوات سويت خبزة الزعتر :)
والنتييييييييييجه :
وخلص علي شحن الكاميييييييييييرا وما كملت لكم قص الفطاير للاسسف :D
بس تقصينها الى خمس او اربع قطع وتصفينها بصحن التقدييييييييييييم وتعالي شوفي مذاقها يجنننننننننننن
وسريعه ..... والطعم ولا احلىىىىىىىىىىىى
وان شاء الله تعجبكم
:cook:
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير
ونسيت اقولكم بعد بالنسبه لحرارة الفرن على 180 درجه وطبعا يكون ساخن من قبل
والمده تاخذ ثلث ساعه بس
ولعي الفرن من تحت وبعد عشر دقايق افتحي الفرن من فوق
وطبعا لازم اشكر العزيزه فيافي نجد لان هي صاحبة العجينه وجزاها الله خير حلت لي مشكلتي مع الفطاير لاني كنت اكره اسويها قبل
:cook: