عندي لكم يالغاليات عجينة فطاير بس والله كل من ذاقها قال تجنن وطريه
هذي صورتها
المقادير
3 كاسات دقيق _ فنجان شاهي (البياله)سكر عادي _ ملعقتين اكل حليب بودره _ 1 ونص ملعقه اكل خميره _ 1 ملعقه بيكنج باودر تحركيهم بالملعقه وتحطي السوائل :
1/2 كاسه زيت _ بيضه _ فنجان شاهي حليب سايل _ اقل من الكاس ماء دافي
وتعجنيهم مزبووووووووووط
وتخليهم يرتاحو نص ساعه
وسوي الاشكال اللي تبغيها
ورصيها بالصينيه وادهنيها بالبيض وخليهم يرتاحو بالفرن 10 دقايق او ربع ساعه
واخبزيهم وترى مايطولو بالفرن يعني 10 دقايق او اقل
ولاتنسو تراها تجنن وهي اصعب شي فيها لما تفردي وتسويها ولو عندك بزران اديهم وصله من العجين علشان تفتكين منهم ولا يغثووووووكي :(
مشكورة اختي على طريقة الفطاير ...ويعطيك الف عافية ....
الا على فكرة كنت اعتقد اني الوحيدة اللي تعطي اولادها شوي من العجين حتى يبعدون عنها .....كل مرة اسوي فيها فطاير يتجمعون حولي اللي يبي يفرد العجينة واللي يبي يقطع واللي بيرش الطحين :angry2: ...قلت ما فيه الا اني استغني عن شوي من العجينة واخليهم يبتكرون لا وبعد يحطون معجناتهم معاي بصينية الفرن وشفي الأشكال اللي تطلع :crap: :29: :unhappy: :blink: :icon810: