الله يعطيكم الف عافيه..
ام نونا........تكفين طريقة سمبوسه الوالده الله يحفظها بالتفصيل ؟كم مقدار المويه وهل فيه زيت ولا لا؟وكم تخمر ؟وكل شئ لان زوجي يحبها كذا..انتظرك.....
om nona
•
هلا اختي ام الحلوين
طريقة السنمبوسه
1 كوب دقيق اسمر + 1/2 كوب دقيق ابيض + شوي ملح وشوي خميره انتبهي لاتكثرين
المويه حطي شوي شوي الين ماتتماسك معاكي
وزيت بس ادهني العجينه فيها بس مرره قليل
وخليها ساعه بس وممكن بعد ماتحشيها خليها ساعه اواقل بس لما تفردي لازم تحطي دقيق للفرد
وانتبهي برضو لاتكثرين خميره وترى هذي المقادير تسويلك تقريبا 20 حبه يعني لو تبغي زياده زيدي في المقادير
ان شاء الله اكون افدتك حبيبتي وتسوينها وتعجبكم
طريقة السنمبوسه
1 كوب دقيق اسمر + 1/2 كوب دقيق ابيض + شوي ملح وشوي خميره انتبهي لاتكثرين
المويه حطي شوي شوي الين ماتتماسك معاكي
وزيت بس ادهني العجينه فيها بس مرره قليل
وخليها ساعه بس وممكن بعد ماتحشيها خليها ساعه اواقل بس لما تفردي لازم تحطي دقيق للفرد
وانتبهي برضو لاتكثرين خميره وترى هذي المقادير تسويلك تقريبا 20 حبه يعني لو تبغي زياده زيدي في المقادير
ان شاء الله اكون افدتك حبيبتي وتسوينها وتعجبكم
om nona
•
ام دحومي يجنن فطورك الله يعطيكي العافيه
وعلى فكره سندويتشات المفاجئه كيف مقاديرها
لانو روني كاتبه 3/4 الكيلو يعني كم انتي سويتي الدقيق
ولا احد ماشاء الله سفرتكم تهبل عجبتني صينيه الدجاج وانا مع ام دحومي بسؤالي عن الشوربه
الله يعطيكم العافيه
وعلى فكره سندويتشات المفاجئه كيف مقاديرها
لانو روني كاتبه 3/4 الكيلو يعني كم انتي سويتي الدقيق
ولا احد ماشاء الله سفرتكم تهبل عجبتني صينيه الدجاج وانا مع ام دحومي بسؤالي عن الشوربه
الله يعطيكم العافيه
الصفحة الأخيرة
مع القهوة .. سويت دونات ولا في الأحلام .. للأخت هالة
بصراحة رهييييييب .. وأنا خلاص اعتمدت الطريقة عندي
وهذا تطبيقي ..
أنا سويتها أحجام صغيرة بمقاس أصغر شوي من كاس الجبن
وبعد الصلاة سويت .. شوربة كويكر بالدجاج والشعيرية ..
و سمبوسة .. بعجينة السويتز ..
والله انها أحسن من السبرنق رول اللي شقق حلقي :icon33:
وسويت ساندويتشات سريعة ولذيذة وتاكلين الصينية معاها .. للأخت الغمامة
والله لذييييييييذة جداً جداً .. بس عدلت على خفيف .. ماكان عندي خبز لبناني فحطيت قرصان المرقوق اللينة الجاهزة و أضفت جزر مقطع شرائح رفيعة والباقي مثلها تماماَ
وهذا تطبيقي .. لا يهمكم الشكل .. بس الطعم خطييييييير :23: