^^مشاعل السعوديه^^
بناااات والله شجعتوووني انزل صور طبخي .. بس ما اعررررررررف .. تدرون ابخلي زوجي يصور الاكل وهو اللي ينزله ان شاء الله احاول يوم الاحد لاان بكره ما اقدرر انتضرو سفرتي ان شاء الله انا قلت ان شاء الله . <<<<<<<<<<< تحمست الاخت
بناااات والله شجعتوووني انزل صور طبخي .. بس ما اعررررررررف .. تدرون ابخلي زوجي يصور ...
هلا عيوني ام مصبح

الظاهر ردودنا طلعت مع بعض..توني انتبه لردك..

ايه ياقلبي والله لذيذه الشعيريه انا احبها..لذيذه وخفيفه وسريعه..

يعني احسها اكله دمها خفيف..في أكلات تذبحك من الصبح الى الليل

وانت تطبخين فيها ماتخلص حوستها ابد..هاذي ابد دقيقه وانتِ مخلصه..

انا استعملت والله دجاج مطحون الوطنيه مع بصل وثوم وفلفل رومي وجزر مبشور

بس حمستهم مع كاري وبهارات هنديه وسلقت الشعيريه..وحشيتها

وصبيت الصوص ودخلتها الفرن وخلاص نص ساعه او اقل وتنتهي..
*درة البحر*
*درة البحر*
مبرووووووووك اموره الحمدلله على سلامة اختك مبروووك ياخالتو..الله يعينها يارب..بتفطر رمضان <<< هذا اللي همك.. الله يعطيك العافيه يارب.. انا امووووووووت بأم علي..بس مااسويها لأن مااحد ياكلها غيري.. والله اقعد انتظر المناسبات والبوفيهات عشان اكلها.. بس طريقة أختي campoocha انا حاطه عيني عليها من زمان وناويه اسويها لو اعطي الجيران نصها..المهم ابسويها.. لاتذكريني بالتصوير حنا متعودين كل يوم نتقهوى المغرب..طبعا قبل رمضان مره سويت حلى وجهزت القهوه وحطيتها بالصاله ورحت اصلي المغرب جيت لقيت أمي وابوي قاعدين حاطين يدهم على خدهم..قلت لهم وراكم ماتقهوون؟ قالت امي جيت أباكل قالك ابوكي لا اصبري يمكن تبي تصوره هههههههههههههههههههههههههههههههه والله ياضحكت عليهم..قلت لهم لالا تقهووا..ياعمري تعقدوا مني.. <<< طلعت برا الموضوع.. نرجع للموضوع.. حبيبتي الشعيريه والله لذيذه وسهله وممكن تغيرين وتعدلين فيها مثل ماتبين.. بس شكلها حلو وانيق..انصحك فيها جربيها..حتى لو يجونك ضيوف على غفله تنفع.. والبف والله حبيبتي انا امي اللي عاجنته..وامي كانت عايشه في المدينه.. ومتعلمته من اهل المدينه..فأكيد انه نفس طريقة تقى.. بس الفرق انه امي ماعندها مقادير..كله بالنظر.. حياك الله عيوني..والله يخلي لك حسومه بصراحه عجبني فنه وابداعه..
مبرووووووووك اموره الحمدلله على سلامة اختك مبروووك ياخالتو..الله يعينها يارب..بتفطر...
هههههههههههههههههه والله ضحكتنى سالفة التصوير وتخيلت امك وأبوك هههههه ياحرام والله من زود الضحكه فز زوجى (يقول هذى مو صاحيه )
حبيبتى راح أجرب الأعشاش
وأنا عندى طريقة بسبوسه تتتتتتتتتتتتتتتتتتتحفه وشرط راح تموتين عليها(اسم الله عليك) وبكره راح اكتبها لك لأن الدفتر مش عندى
أميرة الشوق
أميرة الشوق
هلا خواتي وحبيباتي
أم سوممممة
شكلك قحطانيية صححححححح ؟
ايش عرفني ؟
الخبز الطويل اللي في الصورة وتسأل عنه مشاعل
( هذا خبز القحاطين أشوف جاراتي يسوونه )
وعلى فكرتك سفرتك تهببببل
ومرتببببة ما شاء الله عليك
جعلها بالعافييييييييييييييييية يارب ..


بالنسبة للي سأل عن صينية التوست
هذي
طريقتها :

صينية التوست باللحمة
لذيذذذة وسهلة وسريعععة

تجيبي توست وتقطعي أطرافه وترصيه في الصينية
بعدين تجيبين الحشوة ( أنا مرة سويت دجاج ومرة حطيت لحم مفروووم ,, وكلا الحشوتين حلووووة )
بعدين تجيبن طبقة التوست الثانييية مقطعة أطرافها برضه بس أدهني التوست بالجبنة السائلة عشان تمسك في الحشوة زييين ورصي التوست فوق الحشوووة
ألحين جيبي
( بيضة و2 ملعقة أكل مليانة جبن سائل و 1أو 2 ملعقة أكل ما يونيز وعلبة قشطة ,, أخلطيها زييين في الخلاط )
بعدين صبيها على وجه التوست
دخليها الفرن شوي من تحت يعني تقريباً 10 أو ربع ساعة لحد ما تتماسك الخلطة
بعدين شغلي الفرن من فوق لحد ما تتحمر
وقدميها بالعافييييييييية

روووعة والله ..
المرة الماضية سوتها باللحمة والمرة هذي ( اللي في الصورة بالدجاج )
أم سومه
أم سومه
هلا فيكم اخواتي

يا انا فرحت ان فيه احد عجبه فطوري :)

اختي الورده

سلطة المكرونه انا اغلب الوقت اسويها بالبركه لكن الحين بعطيك المقادير



كيس مكرونه اي نوع تحبي + بطاطس مقطع مكعبات ومسلوق +جزر شرائح رقيقه

ذره الكمي الي تبين + ملفوف مقطع شرائح + وعلى كيفك تبين خيار حطي

الصلصه

3ملاعق مايونيز + 2 ملعقه زبادي + نص فص ثوم + شوي فلفل اسود + ملح شوي

الطريقه

تسلقين المكرونه والبطاطس وبعدين تخلطي كل المقادير مع بعض

وتعملي الصلصه وتصبيها فوق المكرونه وتخلطي وتزينيها بأي شي

وبالعافيه


=========

اختي مشاعل ياهلا فيك يالغاليه

تعرفي يالغاليه كلها معروفه عجينة السمبوسه هي هي اما الفرموزا والبيتزا والنقانق العجينه وحده

اما الخبز الي بلحاله هذا يالغاليه خبز ه ونسميها بالجنوب فطير وتنعمل بالميفى على الحطب

والشوربه شوربة كويكر يعني كله عادي الجديد عندكم يالغاليه

وانا من اشد المعجبين بك وباطباقك الله يعطيك العافيه
أميرة الشوق
أميرة الشوق
بناااات والله شجعتوووني انزل صور طبخي .. بس ما اعررررررررف .. تدرون ابخلي زوجي يصور الاكل وهو اللي ينزله ان شاء الله احاول يوم الاحد لاان بكره ما اقدرر انتضرو سفرتي ان شاء الله انا قلت ان شاء الله . <<<<<<<<<<< تحمست الاخت
بناااات والله شجعتوووني انزل صور طبخي .. بس ما اعررررررررف .. تدرون ابخلي زوجي يصور ...
هلا أختي " دوري "
و " الوردة الجورية "
الشيزكيك اللي سويته
في الحقيقية هذي رابع مرررة أسويه
من حلاتتتته
إلا وهو حلى الفيمتو للأخت الغاليييية " أم نونا "
المرة الأولى سويته بنفس طريقة أم نونا ( بالفيمتو )

المرة الثانية سويته نفس المقادير بس بدون طبقة الفيمتو ( حطيت الطبقة الأخيرة البايفيلنق بالكرز )

المرة الثالثة والرابعة سويته بدون طبقة ثالثة بس حطيت شوكولاته سائلة على الوجه مجرددد خطوط
( وطلعععععععع روووعة ,, وزود\ت في المقادير شوي )

طبعاً هذا رابط حلى الفيمتو :

حلى طبقات الفيمتو وبالصور