أميرة الشوق :

أهليننننننن يا بناااات كيفكممم يا حلواااات :27: هلا غااادة ليه متابععععة في صمممت ومن بعيييييييدد خايفففة ناكلكككككككك :D بعدين ما قلت لنا أنت من ويننننن ؟ :27: هلا أم نونا تسلميييييييين حبييبتي ورزان بس هي اللي صايممممة قلت حررااام ماأسوي لها شئ يالله نكسب أجرها بصغرها :D ولاأحد أخيرررررررراً عالبركككة :icon28: بس ما شاء الله عليككك أطباقكككك حلووووة عليكم بالعافيييييييييييية بس صينية التوست شكلها روووعة بس كيف تفردينها في الصينية ,, ما تكووون سائلة ؟ بعدين الخلطة اللي عالوجه متى تحطينها من أول وإلا بعد ما تستوي شوي وتتماسك ؟؟ تشكرااااتي يالغاليييييييية :27: أم دحوممي ما شاء الله أما اليووووم مدهررررررة :D عيني عليك باردة بسم الله عليكككك صراحة فطيرة البف باستري رووووعة ( أحب الأشياء اللي بالتمررر ) طيب قولي لي أقدر أسويها بعجينة البف باستري مو اللي تجيككك مربعات ( تجيك عجينة كاملة ) ماأدري تعرفينها وإلا لا ( اللي نعمل منها الميل في ) عرفتيها ؟ لآنها عندي من فترة ولا أستخدمتها,, فقلت فرصة أسويها بكرة ردي علي بسرررعة ولا عليك أمررر ؟؟ وشكلنا أنا وأنت متفقين أمس واليوووم أمس أصابع البف باستري بالقررفة واليوم خلية نحل أنا كمان اليوم سويت خلييية بس نسيت ما صورتها .. :) أما البيتزا فصرااااحة شئ روووعة تهببببل شكلهااا يجنننن أنتم أكلتوهاااا شكلها تحففففة على السفرة ماتتاكل :D ههههههههه إذا شاء الرحمن بأسويها بكرررره جزاااك الله كل خيررررررررر يأم دحومي أنت وكل من شارك في هذا الموضووووع المشجععععع اسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يغفر لنا ويرحمنا ويجعلنا من عتقائه من الناااار في هذه الأيااام والليالي المباركاااات آمييييييييييين يارب . :27:

أهليننننننن يا بناااات كيفكممم يا حلواااات :27: هلا غااادة ليه متابععععة في صمممت ومن...

ronii :

انا جيييييت و معايا سفرتي يلا بسم الله *الفطار: عصير برتقال شوربه طماطم ارز بالخلطه عرق لحمه بارده بصوص المشروم ارز ابيض واحده و واحده ملوخيه بطاطس بالبابريكا *الحلو:ارز باللبن *السحور: سلطه خضراء بالجبنه بوريك الفطار: عصير البرتقال: نعصر برتقال فريش شوربه الطماطم: 1كيلو طماطم مقشره مضروبه في الخلاط 2 مكعب ماجي 2 ملعقه زيت اوزبده 2 ملعقه دقيق ا كوب حليب ملح ؛ فلفل - علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب - الي ان يحمر نضع الماجي و نقلب ثم نضع الطماطم المضروبه و نقلب - ثم نضع الملح و الفلفل و تترك حتي تغلي - في اخر غلوه نضع الحليب و نقلب " يمكن نحتاج ربع كوب ماء عليها و تترك حتي تغلي - وتقدم ارز بالخلطه: 2 كوب رز ابيض مغسول نص كوب زبيب نص كوب بندق مقطع نص نص كوب كبده مقطعه صغيره في حجم البندقه متبله في( فلفل و ليمون كتييير) ملح ( حسب الرغبه) ملعقه فلفل اسود ملعقه زعتر ملعقه توابل عربي 4 ملاعق سمن كبيره 3 كوب ماء - علي النار نضع 2 ملعقه سمن و نحمر البندق - وبعد كده نشيله و في نفس السمن نحمر الزبيب و نفس الطريقه مع الكبده - في حله علي النار نضع 2 ملعقه السمن ونضع الرز المغسول - نحمر الرز لغايه ما يبقي اللون ذهبي - ثم نضع البندق و الزبيب و الكبده و التوابل و نقلب - ثم نضع الميه و نسوي زي الرز العادي - و يقدم بالشكل ده عرق لحمه بارده بصوص المشروم: عرق لحمه بصله كبيره 4 فص ثوم زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا ماء علبه مشروم 400 جرام 2 ملعقه دقيق - علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات - ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا - ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح - نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط - علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر - ثم نضع المشروم و نقلب - ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل - نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم ارز ابيض واحده و واحده: 3 كوب رز 3 كوب ماء 2 ملعقه سمنه كبيره 2 ملعقه ملح صغيره - نغسل الرز - علي النارنضع السمنه و نحمر فيها تلت مقدار الرز المغسول لغايه ما لونه يبقي دهبي - نضع فوقه باقي الرز و الملح و نقلب لمده 5 دقايق - ثم نضع الميه ونقلبه و تسويه زي اي رز عادي بالهنا و الشفا ملوخيه: كيس ملوخيه frozen 2 كوب شوربه 1 ملعقه سمن 1 ملعقه ثوم مفروم 1 ملعقه كزبره ناشفه - نضع الملوخيه و الشوربه علي النار حتي الغليان - ثم نحمر الثوم و الكزبره في السمنه و يوضعوا علي الملوخيه - و بالهنا بطاطس بالبابريكا: 1 كيلو new potato الي هي صغيره مسلوقه بقشرها"اغسليها كويس اوي" 1/2 كيلو جزر مسلوق 1/4 كوب زيت زيتون 11/2 ملعقه بابريكا"فلفل احمر حلو" 1/2 ملعقه فلفل اسود 1/4 ملعقه ملح 1 ملعقه زعتر دقه 1/2 ملعقه سماق ورق فويل - نقطع البطاطس علي اتنين و الجزر علي تلاته - نخلط التوابل و الزيت مع بعض - نضعهم علي البطاطس و الجزر و نقلب - نجيب الفويل و نقطع مستطيل كبيرو نضع فيه خليط البطاطس - نقفل الفويل علي بعض كآنه شنطه - يدخل الفرن لمده 45 دقيقه - يقدم بالشكل ده

انا جيييييت و معايا سفرتي يلا بسم الله *الفطار: عصير برتقال شوربه طماطم ارز بالخلطه عرق...