فطيرة التفاح لأم عبد الرحمن

المقـــادير***
كأسين دقيق الفاخر + كأس الأربع زبده سائحه +
نصف كأس ماء + نصف ملعقة طعام B.P+ بيضه واحده + اربع تفاحات مقشره ومقطعه شرائح خفيفه
كأس الاربع سكر + ربع كأس شيره +نصف ملعقة طعام
قرفه مطحونه +ملعقة طعام سكر بودره للزينه
الطــــــريقه ****
ضعي التفاح في قدر وضعي عليه السكر وضعيه على
النار ويقلب بين الحين والأخر وعندما يشرب مائه
ضعي عليه القرفه ويقلب ويوضع جانباً
اخلطي الزبده مع البيض بخفاق البيض جيداً ثم ضعي
عليه الدقيق والماء و ال B.Pويعجن جيداً غطي
العجينه بكيس نايلون واتركيها لمدة نصف ساعه
ثم تعجن مره اخرى ثم اقسمي العجينه الى قسمين
واتركيها لمدة ربع ساعه وضعي في الصينيه القسم
الأول ويساوى باليد مع ترك حافه على جدار الصينيه ثم نضع عليه التفاح ويساوى ثم نفرد القسم
الثاني من العجينه ونضعه على الخليط ونغطيه
تماماً وتخرق بالشوكه ثم نضعه في الفرن على نار
هادئه حتى ينضج ثم صبي الشيره على الحواف واتركيها
تبرد ورشي السكر الناعم على الوجه وبالصحه و
الهناء <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> ملاحــــظه **فطيرة التفاح انا ماجربتها
لكن صديقتي جربت نفس الطريقه هذي وتمدحها انا
جربت فطيرة الأناناس وطلعت تجنن واذا تبغين طريقتها انا حاضره

------------------
الكلمة ليست سهماًلكنها تخرق
القلب *دقيقة صبرتمنحك سنوات
سلام*الحق كالزيت يطفؤدائماً
فوق*اللهم اجعل خير عملي ما
قارب أجلي**